Маршрут виноделия Монтилья — Морилес

Вина «Монтилья — Морилес» впечатляют своим разнообразием. Они неразрывно связаны с виноградом «педро хименес» — легендарным сортом, который идеально адаптирован к местному жаркому и сухому климату. Особую роль при этом играют известняковые почвы «альбариса», которые наделяют вина этого региона уникальным характером.  Регион славится своим особым стилем, основанным на различных типах выдержки. Биологическая выдержка под слоем дрожжей «флор» дает жизнь таким винам, как фино; сочетание биологического и окислительного методов позволяет получить амонтильядо; а исключительно окислительная выдержка рождает вина олоросо. Наряду с ними производятся и другие уникальные категории вин, такие как пало-кортадо и десертное педро-хименес, которое создается из подвяленного на солнце винограда.  Традиционная система «криадера и солера» в сочетании с методами винтажной выдержки позволяет создавать подлинные винные шедевры. Помимо этого, здесь производятся молодые фруктовые белые вина, а также категории пейл-крим и крим.  Итогом становится многогранная и гармоничная палитра вин, в которой воплотились многовековые традиции региона и его дар рождать напитки с ярким характером, аутентичностью и глубоко выраженной индивидуальностью.

Этот регион занимает выгодное географическое положение на юге провинции Кордова. Благодаря отличной транспортной доступности сюда легко добраться из самых разных уголков Испании. Можно прилететь самолетом через аэропорты Севильи, Малаги или Кордовы — все они расположены чуть более чем в часе езды от населенных пунктов, входящих в этот маршрут.  Для тех, кто предпочитает путешествовать поездом, станция высокоскоростных поездов в Кордове имеет прямое сообщение с Мадридом, Севильей, Малагой, Сарагосой и Барселоной, что позволяет добраться до региона максимально быстро и с комфортом.  При поездке на автомобиле путь от столицы провинции, города Кордова, до большинства населенных пунктов маршрута займет около сорока минут. Для тех, кто путешествует на автодоме, в таких населенных пунктах, как Монтилья, Монтемайор, Пуэнте-Хениль и Лусена, предусмотрены специализированные парковки и сервисные зоны. Превосходное транспортное сообщение позволяет организовывать как краткосрочные поездки на выходные, так и более продолжительные туры, чтобы в полной мере оценить многообразие и богатство маршрута виноделия Монтилья — Морилес.