「モンティーリャ・モリレスのワインルート」では、コルドバ県南部に広がる歴史あるワイン産地を訪れることができます。そこでは、ワインが風景、文化、日常生活に溶け込んでいます。ブドウ園やオリーブ畑が広がるなだらかな丘陵地には、何世紀もの歴史を持つワイナリーや伝統的なラガール（圧搾所）、そしてペドロ・ヒメネス種やフロールの膜の下での熟成を中心に独自のアイデンティティを築いてきた村々が点在しています。このツアーでは、モンティーリャ・モリレス原産地呼称ワインがどのように造られているかを学ぶことができ、ワイナリーや搾汁所の見学、テイスティング、昼食、文化活動、自然の中を歩くルート、美食の提案、ブドウ畑を巡る散策まで、訪れる人に多彩な体験を提供しています。 この地域では一年を通して、ワインの世界と、モンティーリャ・モリレスを際立たせるワイン造りの本質に本物の形で触れる機会があります。
AVINTUR - ワインツーリズム振興協会
Calle puerta de Aguilar, 10. Edif. Solera
14550 Montilla, コルドバ (アンダルシア)
+34 957 39 05 51
info@rutadelvinomontillamoriles.com https://www.turismoyvino.es/ワインの街
このワインルートを構成する主な町は次のとおりです。
モンティーリャ・モリレスのワインは、その多様性が特徴です。この多様性は、この地域を象徴する品種であり温暖で乾燥した気候に特に適応したペドロ・ヒメネス種のブドウや、アルバリサと呼ばれる石灰質土壌に由来しています。 この地域は、さまざまな熟成方法に基づく独自のスタイルで知られています。フロールの膜の下で行われる生物学的熟成はフィノなどのワインを生み出し、また生物学的熟成と酸化熟成の組み合わせによりアモンティリャードが、酸化熟成のみではオロロソが造られます。これらに加えて、パロ・コルタードのような独自のスタイルのワインや、干しブドウから造られる甘口のペドロ・ヒメネスも生産されています。 クリアデラとソレラの伝統的なシステムに、ヴィンテージ（アニャーダ）の手法を組み合わせることで、こうした本格的なワインが生み出されます。 若くフルーティーな白ワインのほか、ペールクリームやクリームといったタイプのワインも生産されています。 その結果、この地域のワイン造りの伝統を反映し、個性と本物らしさ、そして明確なアイデンティティを備えた、幅広くバランスの取れたラインナップが生まれます。
「モンティーリャ・モリレスのワインルート」では、ワインツーリズム、美食、文化遺産、自然に関する体験を組み合わせた、ワイン文化を巡る没入型の旅を楽しめます。 各自治体では、歴史あるワイナリーやラガールを訪れたり、テイスティングやマリアージュ体験に参加したり、伝統や地元産品を楽しみながら個性的なワイン造りに触れたりすることができます。旅行者は、バル巡りやレストランでの食体験を通じてこの地域の代表的な料理を味わうことも、城や博物館、歴史的建造物群など、この地域の豊かな文化遺産を探訪することもできます。展望台からブドウ畑やオリーブ畑のパノラマ風景を眺めながら、ブドウ畑の間を散策したり、自転車に乗ったり、ハイキングや乗馬を楽しんだりできます。 このワインルートでは、年間を通じて季節ごとの体験やテーマ別アクティビティが提供され、モンティーリャ・モリレスの本質を体感し、この独自の地域でワイン、文化、自然がどのように結びついているかを理解できます。
この目的地はコルドバ県南部の戦略的な位置にあり、スペイン各地からの訪問を容易にする、すぐれた交通アクセスを備えています。セビリア、マラガ、コルドバの空港から飛行機で簡単にアクセスでき、いずれも、ワインルートの各自治体から1時間強の距離にあります。 鉄道では、コルドバの高速鉄道駅からマドリード、セビリア、マラガ、サラゴサ、バルセロナへ直通でアクセスでき、迅速かつ快適な移動が可能です。 車では、コルドバ市内から多くの自治体へおよそ40分でアクセスできます。キャンピングカーで旅行する方には、モンティーリャ、モンテマヨール、プエンテ・ヘニル、ルセナなどの町に駐車エリアや専用設備が整備されています。こうしたすぐれた交通網により、モンティーリャ・モリレスのワインルートの多様性と豊かさを満喫するため、短期旅行からより広範な周遊までを計画することができます。
