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« Miguelitos de La Roda » (petits gâteaux feuilletés)

Castille-La Manche

Castille-La Manche
  • Ingrédients

    Ingrédients : 1 kg de beurre 1 kg de farine de la crème pâtissière du sucre

  • Préparation

    Avec un kilo de beurre, un kilo de farine et environ ½ litre d'eau, composer une pâte feuilletée. Une fois constituée la pâte feuilletée, étendre celle-ci jusqu'à obtenir un centimètre d'épaisseur et la découper en rectangles de 6 sur 8 centimètres.Les mettre au four. Une fois retirés, les découper en deux, les fourrer de crème et les enrober de sucre.