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Paysage automnal dans le géoparc Villuercas Ibores Jara

L'Espagne en automne

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L'automne, qui s'étend du 22 septembre au 21 décembre, est la saison idéale pour faire une première pause après les vacances d'été. Que diriez-vous d’un petit voyage en Espagne ? C'est l’occasion de déguster des spécialités de la saison, comme les châtaignes et les champignons, de participer aux fêtes des vendanges ou d'acheter un cadeau original que vous offrirez à Noël. Vous écouterez avec délice le bruit des feuilles sèches sous vos pas, contemplerez des forêts teintées d’ocre et de jaune, ou dormirez dans un hôtel de montagne. Voici quelques idées pour tirer le meilleur profit de cette saison.

Une escapade rurale qui sent bon les châtaignes grillées et les petits plats mijotés

En automne, il n’y a rien de tel que de déguster des châtaignes grillées ou des spécialités bien chaudes parfumées d’un arôme de truffe noire au coin du feu... Pourquoi ne pas vivre cette expérience dans un charmant petit village espagnol ? Laissez-vous séduire, par exemple, par les villages blancs qui jalonnent les provinces de Cadix et de Malaga, les maisons caractéristiques de la arquitectura negra (architecture populaire utilisant principalement l'ardoise) de la province de Guadalajara, les cités médiévales, etc. Des fêtes autour de la châtaigne sont organisées dans de nombreuses régions d’Espagne : mentionnons, à titre d'exemple, la castanyada en Catalogne, l’amagüestu dans les Asturies, la magosta en Cantabrie, le gaztainerre au Pays basque, la chaquetía en Estrémadure et le magosto en Galice.

Châtaignes grillées

La saison des champignons

La cueillette des champignons est une activité très prisée en automne dans de nombreuses régions d’Espagne. Une autorisation étant requise pour la cueillette, nous vous conseillons de faire appel aux services d’une entreprise spécialisée. Quels sont les meilleurs endroits pour réaliser des activités ou déguster de délicieuses spécialités à base de champignons ? À titre d’exemple, nous vous suggérons de vous rendre à Navaleno, un petit village paisible situé dans la province de Soria, qui possède un centre de mycologie où l’on apprend à chercher des champignons et à les cuisiner. Plusieurs villes et villages de la province de Soria organisent également la semaine de la tapa mycologique, lors de laquelle vous pourrez déguster des spécialités telles que des cèpes aux copeaux de foie-gras. En Navarre, les parcs mycologiques d’Ultzama et d’Erro-Roncesvalles vous invitent à découvrir tous les secrets des champignons. Parmi d'autres destinations privilégiées, mentionnons Berga (province de Barcelone), où se tient un concours de chercheur de champignons, et la province de Huesca, notamment à Canfranc et Ayerbe, où sont organisées des journées consacrées à la mycologie.

Cueillette des champignons

La fête des vendanges

En Espagne, l’automne est aussi la saison des vendanges. De très nombreuses régions se consacrent aujourd’hui à l’œnotourisme. C’est notamment le cas de La Rioja, qui produit l’un des vins les plus célèbres d’Espagne. Vous découvrirez une région qui compte plus de 80 exploitations et où le vin constitue une véritable culture. Outre la visite des différents domaines, vous pourrez survoler des vignobles en montgolfière, visiter un musée du vin, assister à un cours de dégustation ou profiter d’une séance de vinothérapie. Tout près de là, dans la Rioja Alavesa, vous trouverez des domaines figurant parmi les plus spectaculaires d’Espagne, comme celui de Marqués de Riscal, conçu par l’architecte Frank Gehry.Et comme le vin est une fête, la saison des vendanges est célébrée comme il se doit en Espagne dès la fin de l’été. Mentionnons, entre autres, les fêtes des vendanges de la Rioja (à Logroño, La Rioja), de Jerez de la Frontera (Andalousie), de Montilla (Andalousie) et de Cangas del Narcea (Asturies).

Fêtes des vendanges de Jerez

Abandonnez-vous aux plaisirs de la nature

Si vous recherchez des espaces naturels fascinants en automne, nous avons ce qu’il vous faut. Par exemple, la célébration de « l’Otoño Mágico » dans la Vallée de l’Ambroz (Estrémadure) avec des activités telles que des randonnées pédestres, des marchés artisanaux, des rallyes photographiques… Une opportunité fantastique de connaître cette vallée nommée Destination européenne d'excellence (EDEN) en 2019 par la Commission Européenne, en reconnaissance à ses offres touristiques durables. Dans diverses hêtraies comme celle de Montejo (à une centaine de kilomètres de Madrid), des visites guidées sont organisées, et dans des endroits comme la Selva de Irati (Navarre), la deuxième hêtraie-sapinière la plus étendue d’Europe, vous pouvez faire une excursion didactique gratuite. Ce reportage vous présente jusqu’à 10 espaces naturels à visiter en automne.

Forêt d'Irati

En automne, il est également intéressant d’écouter le brame, ces sons surprenants émis par les cerfs lors de leur période de rut. Pour y assister en direct, des excursions en 4x4 sont organisées dans certaines régions d’Espagne, comme dans le parc national de Cabañeros (Castille–La Manche), le parc national de Monfragüe (Estrémadure) et la sierra de la Culebra (Castille-León).L’Espagne est aussi un point de passage d'oiseaux migrateurs. Vous pouvez les observer, notamment, aux abords des lacs de Gallocanta (Aragon), dans le delta de l’Èbre (Catalogne), dans le parc national de Doñana (Andalousie), etc.

Brame du cerf dans le parc naturel de Los Alcornocales

Une façon originale de célébrer la Toussaint en Espagne

En Espagne, le 1er novembre, jour de la Toussaint, la tradition veut que l’on fleurisse les tombes de ses proches. Bien que cela semble étrange, certains cimetières sont de véritables musées en plein air grâce aux sculptures qu’ils abritent. Ceux de La Almudena et de San Isidro (Madrid), notamment, organisent des visites guidées révélant les histoires passionnantes des personnalités qui y sont enterrées. Ces visites se tiennent toute l’année et sont particulièrement prisées entre fin octobre et début novembre. Sachez par ailleurs qu’une vingtaine de cimetières espagnols font partie de la Route européenne des cimetières du Conseil de l’Europe.

Cimetière d'Arenys de Mar

Une saison placée sous le signe de la musique et du cinéma

Si l’Espagne était une chanson d'automne, ce serait « All that jazz », de Liza Minnelli. En effet, deux festivals se déroulent durant cette saison. Ils raviront les amateurs du genre : le Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelone et le Festival international Jazz Madrid. Outre des concerts de grands artistes, ces festivals proposent également des conférences, des cours magistraux, etc. Le cinéma est également à l’honneur et certains des plus célèbres festivals d’Espagne se tiennent en automne : le Festival international de cinéma de Saint-Sébastien, la Seminci – Semaine internationale du cinéma de Valladolid, le Festival international de cinéma de Gijón, le Festival de cinéma de Séville et le Festival international du film fantastique de Catalogne à Sitges, entre autres.

Le palais Kursaal qui accueille le Festival international de cinéma de Saint-Sébastien

Les premiers achats de Noël

Fin novembre, les rues d’Espagne se parent des lumières de Noël, marquant le début des achats de cadeaux. Si vous visitez l’Espagne à cette période, ou un peu avant, vous pourrez en profiter pour acheter des articles originaux pour les fêtes. Que diriez-vous d’un vêtement ou d’un accessoire portant la griffe d’un styliste espagnol, histoire d’en surprendre plus d’un(e) à votre retour de voyage ? Vous avez sans doute déjà entendu parler de Custo Dalmau, Adolfo Domínguez, Delpozo, Purificación García, Ágatha Ruiz de la Prada, Manolo Blahnik, etc. La liste est très longue. Vous trouverez ici les boutiques de mode espagnole les plus emblématiques. Sachez aussi qu'en Espagne, le Black Friday se déroule le dernier vendredi de novembre. L’occasion parfaite pour faire vos achats en profitant de remises importantes.À cette période, différents marchés artisanaux commencent également à occuper les places des villes et villages. Vous y trouverez de jolis souvenirs et des pâtisseries traditionnelles de Noël, comme le célèbre touron de Jijona et les polvorones et mantecados d’Estepa.

Le shopping
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