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Consejos para viajar seguro
Otoño en el Geoparque Villuercas Ibores Jara

España en otoño

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El otoño -entre el 22 de septiembre y el 21 de diciembre aproximadamente- es el momento perfecto para hacer el primer descanso después de las vacaciones de verano. ¿Qué tal si organizas un viaje a España? Es época de saborear especialidades de temporada como las setas y las castañas, de pasárselo en grande en las fiestas de la vendimia o de comprar algo original antes de que llegue la Navidad. También te resultará muy inspirador salir a escuchar el sonido de las pisadas sobre un manto de hojas secas, ver extensos bosques teñidos de ocres y amarillos o pasar la noche en un hotel de montaña. Te damos varias ideas para vivir plenamente esta estación.

Escapada rural… con olor a castañas asadas y platos de cuchara

En otoño ya se puede ir pensando en encender una chimenea, en probar el sabor inconfundible de las castañas asadas, de la trufa negra, de recetas de cuchara calentitas… ¡y que mejor que hacerlo en un pueblo español con encanto! Te van a enamorar por ejemplo los pueblos blancos de Cádiz y Málaga, los pueblos de arquitectura negra de Guadalajara, las villas medievales Por cierto, en muchas zonas de España se celebran fiestas con la castaña como protagonista: castanyada en Cataluña, amagüestu en Asturias, magosta en Cantabria, gaztainerre en el País Vasco, chaquetía en Extremadura, magosto en Galicia… y la lista podría ser mucho más amplia.

Castañas asadas

Tiempo de setas

Ir a buscar setas en otoño es casi una actividad de culto en muchas zonas de España. Pero como para hacerlo se necesita un permiso, si quieres experimentarlo, lo mejor es que contrates los servicios de alguna empresa. ¿Y en que zonas no te van a faltar actividades o un buen plato a base de este manjar? Por ejemplo, tienen mucha fama Navaleno, un pequeño pueblo de Soria donde se respira paz y que cuenta con un centro micológico que organiza cursos de rastreo y de cocina. De hecho, en toda la provincia de Soria hay en noviembre una semana de la tapa micológica en la que podrás probar por ejemplo un cremoso de boletus con virutas de foie. Para conocer los secretos de los hongos, también tienes en Navarra los parques micológicos de Ultzama y Erro-Roncesvalles. Buenos destinos para los amantes de las setas son a su vez Berga (Barcelona) -donde incluso se realiza un concurso de buscadores de setas- o la provincia de Huesca, con jornadas micológicas como las de Canfranc o Ayerbe.

Recogida de setas

La vendimia es una fiesta

No podemos pensar en el otoño español sin unirlo a la recolección de la uva. Hay un montón de zonas donde vas a poder disfrutar del enoturismo. En esta ocasión, te vamos a proponer un viaje a La Rioja (de donde es uno de los vinos más famosos de España) donde hay más de 80 bodegas con visita turística y el vino es toda una cultura. Además de las instalaciones de las bodegas, vas a poder sobrevolar viñedos en globo, ir a un museo del vino, asistir a un curso de cata o hacerte un tratamiento de vinoterapia. Muy cerquita, en la Rioja Alavesa, encontrarás también algunas de las bodegas más espectaculares de España, como la de Marqués de Riscal, diseñada por el arquitecto Frank Gehry. Y cuando te decimos que la vendimia en España es una fiesta, es porque hay multitud de celebraciones ya desde finales de verano como la de la Fiesta de la Vendimia Riojana (en Logroño, La Rioja), de la Vendimia de Jerez de la Frontera (Andalucía), de la Vendimia de Montilla (Andalucía) o de la Vendimia de Cangas del Narcea (Principado de Asturias).

Fiestas de la Vendimia de Jerez

Disfrutar de la naturaleza con todos los sentidos

¿Buscas planes concretos en lugares naturales que se vuelven fascinantes en otoño? Por ejemplo, en el Valle del Ambroz (Extremadura) celebran el “Otoño Mágico” con actividades como marchas senderistas, mercados artesanales, rallys fotográficos… Una oportunidad fantástica para conocer este valle nombrado en 2019 Destino Europeo de Excelencia (EDEN) por la Comisión Europea, en reconocimiento a sus propuestas de turismo sostenible. En diferentes hayedos como el de Montejo (a unos 100 kilómetros de la ciudad de Madrid) hacen visitas guiadas y en lugares como la Selva de Irati (Navarra) -el segundo hayedo-abetal más extenso de Europa- puedes hacer una excursión didáctica gratuita. En este reportaje te detallamos hasta 10 espacios naturales ideales para esta estación.

Bosque de Irati

También en esta época es cuando tiene lugar la berrea del ciervo, que corteja a la hembra emitiendo un sonido sorprendente. Hay varias zonas de España en las que se organizan excursiones en 4x4 para ver este “espectáculo” en directo como el Parque Nacional de Cabañeros (Castilla – La Mancha), el Parque Nacional de Monfragüe (en Extremadura) o la sierra de la Culebra (en Castilla y León). Prepara también los prismáticos para observar la migración de las aves. ¿Zonas recomendadas? Muchas: las lagunas de Gallocanta (Aragón), el delta del Ebro (Cataluña), el Parque Nacional de Doñana (Andalucía)…

Berrea del ciervo en el parque natural de Los Alcornocales

Un Halloween… a la española

¿Sabías que en España el 1 de noviembre se celebra el Día de Todos los Santos y que es tradición ir a los cementerios a llevar flores a los familiares que allí descansan? Aunque pueda parecerte un poco extraño, hay cementerios que gracias a sus esculturas son auténticos museos al aire libre. Durante todo el año y especialmente a finales de octubre y principios de noviembre, hay varios como el de La Almudena o San Isidro (en Madrid) que organizan visitas guiadas para conocer las apasionantes historias de los personajes ilustres allí enterrados. De hecho, hasta una veintena de cementerios españoles forman parte de la Ruta Europea de los Cementerios del Consejo de Europa.

Cementerio de Arenys de Mar

Un otoño de música y cine

La famosa canción “All that jazz” de Liza Minnelli podría dedicarse sin problemas a España en otoño. Y es que es en estas fechas cuando tienen lugar dos festivales en los que experimentarás la emoción que solo es capaz de transmitir este género: el Voll-Damm Festival de Jazz de Barcelona y el Festival Internacional Jazz Madrid. Además de dejarte llevar por la melodía de grandes artistas, también podrás asistir a conferencias, clases magistrales… Sin embargo, no son los únicos eventos que tienen lugar en estas fechas, pues es en otoño cuando se celebran algunos de los festivales de cine más famosos de España: el Festival Internacional de Cine de San Sebastián, la Seminci – Semana Internacional de Cine de Valladolid, el Festival Internacional de Cine de Gijón, el Festival de Cine de Sevilla o el Sitges Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya.

Kursaal, sede del Festival Internacional de Cine de San Sebastián

Las primeras compras de Navidad

A finales de noviembre se encienden en España las luces de Navidad… Prueba de que ya queda poco para esta celebración. Así que, si vienes en estas fechas o incluso antes, puedes aprovechar para comprar regalos originales para las fiestas. ¿Qué tal si te llevas alguna prenda o complemento de un diseñador español para marcar la diferencia al llegar a tu país? Seguro que has oído hablar de Custo Dalmau, Adolfo Domínguez, Delpozo, Purificación García, Ágatha Ruiz de la Prada, Manolo Blahnik… La lista es muy amplia y aquí encontrarás las tiendas más representativas de la moda española. Ten en cuenta que el último viernes de noviembre en España también se celebra el Black Friday, con grandes descuentos en todo tipo de tiendas que te animarán todavía más a comprar. En esta época empiezan a montarse además diferentes mercados artesanales donde podrás llevarte un recuerdo o incluso dulces navideños típicos como el famoso turrón de Jijona o los polvorones y mantecados de Estepa.

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