Ibiza, uma ilha de apenas 40 quilômetros de um extremo ao outro, tem infinitas possibilidades e é capaz de deslumbrar qualquer um que decide visitá-la. Um destino ideal para viajar sozinho, com amigos, com a família ou a dois, não importa se o pretexto é a diversão ou o descanso. Além disso, embora nos meses de verão seja possível nadar em suas águas cristalinas, a ilha também é muito recomendável durante o inverno.
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Enseadas e praias de sonho
Não é possível enumerar aqui todas as enseadas e praias bonitas de Ibiza porque o número é muito elevado. Cala d'Hort, Salada, Vedella e Conta são algumas delas, ideais para longas jornadas de desconexão. Não se esqueça de levar o equipamento de snorkeling para admirar o fundo marinho nadando na superfície.
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Culinária
O bullit de peix (fervido de peixe) é um dos pratos mais típicos da gastronomia ibizenca. Apesar de ter diferentes variantes, costuma ser feito em duas partes: primeiro, o fervido de peixe (pode ser mero, tamboril, rotja, etc.) acompanhado de batatas com um molho de "alioli", e em segundo lugar um arroz a banda cozido com o caldo do peixe.Outro prato imprescindível é o sofrit pagès, um guisado elaborado com diferentes carnes e embutidos, temperado com especiarias como canela, cravo, açafrão e páprica.Uma sobremesa deliciosa é o flaó, uma torta de queijo fresco de ovelha e cabra, com hortelã e anis.Além destes três, existem muitos outros pratos que valem a pena ser degustados.
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Natureza
Nesta seção é impossível não mencionar o Parque Natural de Ses Salines, que se estende do sul de Ibiza ao norte de Formentera e ocupa um território aproximado de 2.838 hectares terrestres e mais de 13.000 marinhos.O meio marinho se destaca pela existência de pradarias submarinas de posidônia oceânica. Esta planta favorece a população de peixes e organismos marinhos, além de manter as águas transparentes e limpas. Também se destaca o elevado número de aves migratórias que visitam a área todos os anos como, por exemplo, os flamingos. A biodiversidade da ilha é um dos motivos de ter sido declarada Patrimônio Mundial. Além disso, as reservas naturais de Es Vedrà, Es Vedranell e as ilhotas de Poniente também são muito recomendáveis para os amantes da natureza. Ficam na zona sudoeste de Ibiza, dentro do território municipal de Sant Josep. Incluem as ilhotas de Es Vedrà, Es Vedranell, S'Illa d'es Bosc, Sa Conillera, S'Espartar e Ses Bledes.
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A noite
A noite da Ibiza é conhecida em todo o mundo, especialmente pelas festas. Bares e grandes discotecas com sofisticados designs se reinventam cada ano conseguindo atrair os melhores DJs do momento e, consequentemente, milhares de turistas. Algumas das mais populares são Amnesia, Pacha, Privilege, Space, Ushuaïa, DC10, Es Paradis, Bora Bora, Lío, entre outras.Mas a noite da ilha tem mais possibilidades, como dar passeios noturnos por lugares com muito charme ou contemplar finais de tarde incríveis.
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Feiras hippies
Para voltar para casa com lembranças inesquecíveis, uma boa opção é dar uma volta em alguma de suas feirinhas. Nelas você vai achar decoração artesanal, roupas e muito mais.Estes são só alguns motivos para visitar este pequeno paraíso do Mediterrâneo.
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