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Vulcão Croscat, Santa Pau

La Garrotxa, terra de vulcões

Girona

Quarenta cones vulcânicos e mais de 20 escoadas lávicas dão as boas-vindas a La Garrotxa, no norte de Girona. Esta paisagem, o melhor exemplo de vulcanismo da Península Ibérica, espera por você a apenas duas horas de carro saindo de Barcelona. Além disso, os amantes da natureza vão viver uma experiência inesquecível entre os bosques e os vulcões que dão sentido a esta região.

Olot, modernidade e naturezaOlot é a capital de La Garrotxa e está rodeada por quatro vulcões: o Montsacopa, o Montolivet (ambos visitáveis), a Garrinada e o Bisaroques. Neste lugar cheio de contrastes, o natural convive com o artístico. Dos arredores da cidade, com os Humedales de La Moixina, até o centro dela, com vários edifícios contemporâneos projetados pelos locais Estudio RCR, prêmio Pritzker de Arquitetura em 2017.Um plano de viagem que não pode estar completo sem fazer uma parada gastronômica. Aqui você descobrirá a “cozinha vulcânica” e os produtos que esta peculiar terra oferece. Feijão, milho, carnes de caça e trufa estão presentes em seus cardápios, mas não vá embora sem provar pratos como as batatas de Olot ou visitar o restaurante Les Cols, com duas estrelas Michelin.

Mapa de localização de La Garrotxa

Atividades ao ar livre e atmosfera medievalAlém de Olot, numerosos povoados esperam por você em La Garrotxa. Construções como a antiga ponte românica de Besalú e a Vila Vella de Santa Pau são paradas obrigatórias do percurso. E a diversão não é feita só de edifícios. Outras opções para descobrir Santa Pau incluem esportes de aventura e roteiros pela montanha, que podem ser a pé, de 4x4 ou até mesmo a cavalo. Para terminar a jornada, não deixe de pedir um prato de fesols, um popular feijão autóctone, que conta com uma feira própria durante o mês de janeiro.

Roteiros a cavalo em La Garrotxa