Jakie są jego wina?
Jego wyjątkowość wynika z klimatu, rodzaju gleby oraz zróżnicowania wysokości, na jakich położone są winnice – od 95 m aż do 1450 m n.p.m. – a także z bogatego dziedzictwa upraw, obejmującego 24 lokalne odmiany winorośli. Limitowana produkcja oraz unikalny charakter tych win nadają im ogromne znaczenie z punktu widzenia enoturystyki.Winnice na Gran Canarii są uprawiane na własnych korzeniach (nieszczepione na podkładkach), co pozwala roślinom w pełni czerpać z bogactwa minerałów zawartych w tutejszej glebie. Praktyka ta nadaje winiarstwu archipelagu unikalny charakter, jako że Wyspy Kanaryjskie są jednym z zaledwie czterech regionów na świecie, których nie dotknęły spustoszenia wywołane przez filokserę. Pozwoliło to na przetrwanie i zachowanie pierwotnych odmian winorośli. Ponadto w ostatnich latach obserwuje się proces odradzania rodzimych odmian winorośli. W winach tych odnajdziesz autentyczny atlantycki charakter oraz wulkaniczną duszę. Z jednej strony mamy wina wytwarzane z gron dojrzewających w korzystnym mikroklimacie niesionym przez pasaty, na winnicach położonych na stromych zboczach o podłożu z wulkanicznego żwiru (picón), które jest geologicznie znacznie młodsze. Z drugiej strony mamy wina pochodzące z winnic położonych na południowo-zachodnich stokach, w strefie zawietrznej, na twardych, suchych i bazaltowych glebach charakterystycznych dla najstarszej części wyspy. W winach białych dominują aromaty białych kwiatów i owoców, cytrusów oraz owoców tropikalnych, z wyraźnymi nutami anyżu. Nadaje im to świeży i lekki charakter, zazwyczaj typowy dla win młodych o dużej intensywności aromatycznej, powstających ze szczepów Malvasía, Moscatel de Alejandría, Verdello, Vijariego Blanco, Marmajuelo oraz Listán Blanco. W winach czerwonych dominują aromaty czerwonych i czarnych owoców, przypraw oraz niebieskich kwiatów, takich jak lawenda i fiołek. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują wina powstające ze szczepów Listán Negro, Negramoll, Tintilla oraz Baboso Negro.
Para przy lampce wina na Gran Canarii
©
ACEVIN
Co mogę znaleźć?
Ten Szlak wina pozwala poczuć autentyczną więź z naturą, kulturą i mieszkańcami Gran Canarii. Większość obiektów usytuowana jest na terenie chronionego krajobrazu oraz na unikalnych, wiejskich obszarach. Przemieszczając się między poszczególnymi punktami, warto zatrzymać się przy punktach widokowych zrzeszonych w obrębie sieci Miradores de Gran Canaria. Wyjątkowe walory tego miejsca sprawiły, że zostało ono wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. W sercu krajobrazu pełnego wąwozów, klifów i formacji wulkanicznych wyraźnie zarysowuje się więź między człowiekiem, zamieszkiwanym przez niego środowiskiem a astrologią. Na Gran Canarii znajduje się ponad tysiąc stanowisk archeologicznych oraz sieć stanowisk historycznych, obejmująca zarówno miejsca z okresu przedhiszpańskiego, jak i te datowane na czasy po kolonizacji wyspy. Do punktów, które należy obowiązkowo zwiedzić na trasie, należą Muzeum i Park Archeologiczny Cueva Pintada w Gáldar oraz Risco Caído i Święte Góry (Montañas Sagradas). Włączenie wysp do Korony Kastylii przyniosło ze sobą narodziny miast i miasteczek, które ze względu na swoją historię, unikalne położenie oraz relację z otoczeniem stanowią kolejną z wielkich atrakcji tego Szlaku. Nie sposób pominąć bochinches (popularnych, tradycyjnych lokali, często o rustykalnym lub tymczasowym charakterze, w których serwuje się wino z własnych zbiorów oraz typowe domowe jedzenie w przystępnych cenach) oraz lokalnej gastronomii (z produktami takimi jak sery czy kawa), której można skosztować zarówno na targowiskach, jak i w restauracjach – od tych tradycyjnych po awangardowe.
Turystyka górska na Gran Canaria
©
Turismo de Gran Canaria
Jak dojechać?
Lotnisko Gran Canaria, na wschodnim wybrzeżu, położone na wschodnim wybrzeżu, stanowi główną bramę wjazdową dla większości turystów odwiedzających tę wyspę. Znajduje się ono w odległości 18 km od stolicy, Las Palmas de Gran Canaria. Loty oferują tacy przewoźnicy jak Iberia, Vueling, Air Europa, Ryanair, Jet2, easyJet czy TUI fly.Na wyspę można dotrzeć również drogą morską. Port w Las Palmas jest jednym z najważniejszych portów handlowych, pasażerskich i jachtowych na całym archipelagu, a także czwartym pod względem wielkości w Hiszpanii. Stanowi on kluczowy punkt łączący Afrykę, Amerykę i Europę. Przewoźnicy tacy jak Fred Olsen, Naviera Armas i Trasmediterránea oferują połączenia z kontynentalną częścią Hiszpanii oraz z pozostałymi wyspami archipelagu.Szlak wina – podobnie jak sam obszar objęty Chronioną Nazwą Pochodzenia Gran Canaria – rozciąga się na całą wyspę. Najlepszym sposobem na poruszanie się po mieście i zwiedzanie jego obiektów jest wynajęcie samochodu.Ponadto Szlak wina oferuje odwiedzającym sieć wyspecjalizowanych firm, które organizują spersonalizowane wycieczki, starannie przygotowane tak, by jego zwiedzanie było w pełni dostosowane do indywidualnych upodobań każdego gościa. Propozycje te obejmują zarówno prowadzone przez przewodników doświadczenia enologiczne w winiarniach, jak i wycieczki tematyczne łączące świat wina z lokalną gastronomią i krajobrazem, a także turystykę aktywną i kulturową. Więcej informacji: https://rutadelvinodegrancanaria.net/tours-personalizados/
Winiarnia na Gran Canarii
©
ACEVIN