Zupa kukurydziana

Wyspy Kanaryjskie

Składniki

Składniki: 3 filiżanki słodkiej kukurydzy, 1 filiżanka pomidorów, 1 filiżanka bułki tartej, 2 cebule, 2 papryki, 1 litr mleka, sos sojowy, woda, kumin, masło i sól.
Przygotowanie

Do rondla włożyć łyżkę masła razem z cebulą, pomidorami, papryką (umytą i posiekaną), dwiema łyżkami sosu sojowego i odrobiną soli. Gotować przez kilka minut, a następnie dodać mleko, 4 łyżki bułki tartej i szczyptę kuminu. Gotować przez kolejne 10 minut.
Prezentacja

Podawać z młodą kukurydzą.