Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Widok na Moclín w Grenadzie z jego arabskim zamkiem

Podróż z przeszłości do teraźniejszości Andaluzji Szlakiem Kalifatu

Andaluzja

Zamki na wzgórzach i otoczone murem miasteczka zapraszają do przeniesienia się do Al-Andalus. Z Grenady do Kordoby prowadzi szlak, który był używany przez muzułmanów w średniowieczu i który jest określany jako Trasa Kulturalna Rady Europy. Jest to Szlak Kalifatu i zaprasza do podróży po historii Andaluzji.

Ten obszar Hiszpanii opowiada o bitwach między muzułmanami i chrześcijanami, o starożytnej kulturze i obecnych tradycjach opartych na 10 wiekach historii. Liczy sobie 200 km długości i jest jednym z najciekawszych miejsc w Andaluzji oraz celem podróży dla wszystkich grup wiekowych.Oto niektóre z miejsc i danych historycznych, które kryje w sobie ten szlak andaluzyjski:Zabytki historyczne: w prowincji Grenada zobaczysz arabski most Pinos Puente i zamek Nasrydów w Moclín. W Kordobie znajduje się forteca Luque, zamki Lucena i Priego de Córdoba oraz zabytkowa muzułmańska dzielnica Baena. W Jaén możesz zwiedzić zamek Castillo de la Mota w Alcalá la Real.Gastronomia z arabską tradycją: niektóre przepisy kulinarne zawdzięczają swoje pochodzenie kulturze muzułmańskiej. Albóndigas (klopsiki), migas (pokruszony chleb smażony) lub arroz con leche (deser na bazie ryżu i mleka) to przykłady dań, którymi można się delektować, tak jak to robili to kalifowie 1000 lat temu.  

U góry z lewej: Arroz con leche i daktyle © Parador de Carmona. U góry z prawej: Szkatułki w stylu nasrydzkim, arabskie rękodzieło w Grenadzie U dołu: Zamek w Priego de Córdoba © Ayuntamiento de Priego de Córdoba

Tradycyjne rzemiosło: wywodzące się z kultury arabskiej modelarstwo rękodzielnicze jest wciąż obecne w miasteczkach na Szlaku Kalifatu. Hiszpańskie słowa takie jak „aceite” (oliwa) czy „escabeche” (marynata) także należą do spuścizny po tej cywilizacji.Pokonywanie Szlaku Kalifatu warto urozmaicić pieszymi wycieczkami. Więc jeśli wybierasz się w tę trasę przez Andaluzję, dobrze jest zabrać ze sobą dobre buty i przejść się po Sierras Subbéticas. W tle usłyszysz bieg historii.

Punkt widokowy nad rzeką Bailon w Zuheros, Sierra Subbéticas
Dowiedz się więcej o…