コロン市場

エンサンチェ地区の真ん中に位置し、市庁舎広場から数ブロックのところにあるコロン市場は、1916年に建てられたモダニズム様式の建物の中で、バレンシアで最大のグルメ空間が集中しています。このグルメ市場には、地元の産物、バレンシアの典型的商品、本格的なバレンシアのオルチャータのあるテラスがあるかと思えば、その隣には、前衛的な料理人の手で料理された最高の食材が楽めるレストランがいろいろ並んでいます。さらに、料理教室、ライブ音楽またはグルメイベントに参加することもできます。