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Boqueixón
Festa della Filloa de Lestedo (Boqueixón, A Coruña)
La filloa si cucina in Europa da più di quindici secoli a partire da farina, acqua, uova e sale. Viene farcita in vari modi, sia dolci che salati, e oggi ce se sono anche versioni senza glutine. Per due settimane si susseguono degustazioni, corsi di cucina, gare di costumi, spettacoli musicali e giochi della tradizione locale. ...