Comment sont ses vins ?
Parmi les nombreux cépages, mentionnons la « mazuela », qui a adopté le nom de « cariñena » (carignan, en français) de la capitale de cette appellation d'origine contrôlée : Cariñena. Vins blancs, rosés et rouges jeunes, « crianza » et « reserva », vins doux… un large éventail de produits pour tous types de consommateurs.L'AOC Cariñena représente 14 440 hectares de vignobles dans la plus ancienne et célèbre zone viticole d'Aragon, et l'une des plus historiques de toute l'Espagne.
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Ruta del Vino de Cariñena
Que puis-je trouver dans la région
Vous pourrez faire de la randonnée pédestre et de l'escalade au cœur de superbes paysages, mais aussi profiter d'un riche patrimoine et de spécialités gastronomiques et œnologiques variées. Les activités autour de l'univers du vin sont nombreuses : visite de caves, restaurants, hébergements, musées, boutiques spécialisées, ainsi que des séances de vinothérapie. Il est possible également de réaliser la route du vin en bus, au départ de Saragosse.Vous avez également à votre disposition des visites guidées du village de Cariñena, où sont conservées de très belles maisons datant de l'époque médiévale. La municipalité de Muel abrite quant à elle un vieux barrage romain et une chapelle avec des fresques de Goya. Parmi les fêtes traditionnelles de la comarque Campo de Cariñena, mentionnons « El Paloteo » de Longares et la fête des vendanges.
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Comment s'y rendre ?
La comarque Campo de Cariñena bénéficie d'un emplacement exceptionnel, à 42 km au sud de Saragosse, 290 km de Madrid et 360 km de Barcelone. Vous pouvez la rejoindre facilement en voiture :
Depuis Saragosse : voie rapide A-23.Depuis Madrid : A-2/E-90/N-220, direction La Almunia de Doña Godina.Depuis Barcelone : AP-2/E-90/A-2/N-II jusqu'à Saragosse, puis A-23.
Il est aussi possible de prendre train depuis Saragosse (gare Delicias avec arrêt à Longares, Cariñena et Encinacorba) et Teruel.
L'Association pour la promotion touristique de la Route du vin Campo de Cariñena regroupe neuf municipalités : Aguarón, Alfamén, Cariñena, Cosuenda, Encinacorba, Longares, Mezalocha, Paniza et Villanueva de Huerva. Vous y trouverez des hébergements touristiques, des restaurants et des producteurs qui vous en apprendront davantage sur la culture de l'AOC Cariñena. Utilisez la carte de situation de la rubrique « Comment s'y rendre » pour voir toutes les étapes qui composent la Route du vin.
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