Cantabrie (Province)

La Cantabrie fait également partie du chemin de Saint-Jacques (chemin du Nord), et ses municipalités renferment de beaux monuments comme le palais de la Magdalena de Santander, le monastère de Santo Toribio de Liébana ou El Capricho de Gaudí à Comillas. Ses paysages les plus spectaculaires se répartissent entre le littoral, où plus de 60 plages de sable blanc fin s'offrent à vous dans des stations balnéaires comme Laredo ou San Vicente de la Barquera, et les parcs naturels, ou encore le parc national des Pics d'Europe, idéal pour la pratique des sports d'aventure, qui caractérisent l'arrière-pays. À cela s'ajoute l'attrait de sa gastronomie. Vous pourrez savourer des plats traditionnels comme le cocido montañés, le cocido lebaniego (pot-au-feu), les sobaos et la quesada pasiega (pâtisserie), ou bien une cuisine plus innovante dans l'un des restaurants étoilés Michelin. Pour vous détendre, rien de tel que l'une de ses célèbres stations balnéaires ou de ses établissements de tourisme rural.