Sostenibilidad Anímate a viajar 'slow' y en temporada baja , que también han puesto el foco en su compromiso con el medio ambiente. Detén el tiempo en las “ciudades lentas ...
Gastronomía y enología Tortilla de patata para que se cuezan lentamente. Agregar la cebolla cortada finita. Freírla lentamente con las patatas ...
Gastronomía y enología | Extremadura Revuelto de criadillas de tierra y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer ...
Gastronomía y enología | Extremadura Sopa de almendras Pelar los puerros y sofreírlos junto con la mantequilla a fuego lento. Cuando estén blandos, añadir ...
Gastronomía y enología | Cataluña Pato con peras Segundo plato Entre 1 y 2 horas Limpiar el pato y salpimentarlo. En una cazuela a fuego lento poner ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Arroz negro y cuando esté caliente poner la cebolla y dorarla a fuego lento. Añadir los chipirones, un poco después el ajo, el tomate ...
Gastronomía y enología | La Rioja Bacalao a la riojana muy fina la cebolla, pochándola a fuego lento con media cabeza de ajos. Cuando la cebolla esté lista ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Arroz con leche lento y, cuando esté casi seco, agregar la leche, que previamente se habrá puesto a cocer ...
Gastronomía y enología | País Vasco Bacalao al pil-pil en láminas y se fríen, a fuego lento, en una cazuela con el aceite. Cuando empiecen a dorarse, se retiran ...
Gastronomía y enología | La Rioja Conejo con caracoles . En ese mismo aceite freímos a fuego lento la zanahoria en rodajas y la cebolla, hasta que quede transparente ...
Gastronomía y enología | Andalucía Huevos a la flamenca minutos. Echar los guisantes y dejar rehogar otros 5 minutos a fuego lento, removiendo de vez ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Pimientos rellenos de carne a fuego lento las cebollas y los ajos pelados y picados, hasta que empiecen a dorarse. Añadir entonces ...
Gastronomía y enología | Andalucía Rabo de toro se tapa la olla hasta que tome la presión normal. Se deja después a fuego lento, por espacio de 40 minutos ...
Cittaslow: viaje a las ‘ciudades lentas’ de España ‘ciudades lentas’ para experimentar el buen vivir en España son: Artà, Balmaseda, Begues, Begur, Benabarre ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Sopa al cuarto de hora , con la cazuela tapada. Una vez rehogado, echar el tomate rallado, remover, y poner a fuego lento durante 3 ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Fabes con almejas y dejarlas cocer a fuego lento y tapadas hasta que las fabes estén tiernas; más o menos unas 2 horas ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Olla podrida burgalesa las carnes con un cuchillo y lavarlo todo muy bien con agua caliente. Cocer en una olla a fuego lento ...
Gastronomía y enología | La Rioja Patatas a la riojana de ajo en aceite de oliva en una cacerola a fuego lento. Si se quiere enriquecer la receta ...
O Grove por los vientos del sudoeste, que lentamente han ido arrastrando arena hasta crear el istmo de la playa ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Duelos y quebrantos , hasta que se cuajen a fuego lento. Ingredientes para 4 personas: 100 g de tocino de jamón, 50 g de tocino de panceta ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Anfós amb salsa de vi (mero con salsa de vino) con agua encima, y dejar cocer a fuego lento hasta que el pescado esté en su punto. Ingredientes: mero, 2 ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Carne gobernada al estilo de oviedo y se rehoga en aceite. Se añade la cebolla picada, dejando que se haga muy lentamente. Se le añade el vino ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Zarangollo murciano Poner en una cazuela a fuego lento el aceite frío con agua y un poco de sal (es conveniente taparla ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Tortilla murciana . Después, poner a freír con aceite de oliva. Freir a fuego lento y tapar para que se hagan bien, resulten ...
Gastronomía y enología | La Rioja Conejo con patatas guisadas , cubrir las patatas con agua fría. Poner a cocer a fuego lento, cuando estén las patatas enteras ...
Gastronomía y enología | Canarias Rapaduras En un caldero poner a fuego lento la miel, el azúcar, la canela, el limón rallado y matalauva ...
Gastronomía y enología | Aragón Setas al ajillo con el bacon. Rehogar un poco y añadir la setas, dejando que se hagan lentamente. Cuando estén casi hechas ...
Gastronomía y enología | Andalucía Chocos con habas de laurel, el vino blanco y cubrir con agua. Cocer a fuego lento hasta que esté tierno. Ingredientes para 4 ...
Gastronomía y enología | Cataluña Crema catalana , añadir una pizca de sal y el litro de leche. Ponerlo a fuego lento y removerlo continuamente ...
Gastronomía y enología | Melilla Pescado cocho cubrir con agua. Cocer a fuego lento hasta que consuma todo el agua. Ingredientes: 1 Kg. de mero ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Bizcochada minutos. Al cabo de este tiempo se añade lentamente los 400 gr de azúcar. Las tortas de Alcázar se colocan ...
Gastronomía y enología | Canarias Conejo en salsa también un poco de agua. Dejar hervir a fuego lento durante 45 minutos aproximadamente. Medio Se puede acompañar con papas ...
Gastronomía y enología | Cantabria Olla ferroviaria lento. Ingredientes: Carne magra, ajos, cebollas, puerros, pimiento verde, zanahorias, laurel y vino ...
Gastronomía y enología | Andalucía Tortilla sacromonte , se cuaja la preparación a fuego lento. Ingredientes para 6 personas: 100 gr de sesos de cerdo o cordero ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Cochifrito unos quince minutos más a fuego lento, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Medio Servir ...
Gastronomía y enología | Cantabria Bocartes a la cazuela , y una pizca de pimienta negra molida. Tapar la cazuela y dejar hacer a fuego lento durante cinco minutos ...