Antigo Edifício Almudín

Este edifício é de tipo mercantil. Foi construído sobre o alcázar muçulmano no princípio do século XIV; tinha função de armazém para depositar e vender trigo. Ao longo dos séculos XV e XVI foi ampliado. Na fachada se destacam os elementos de caráter defensivo. A estrutura interna é de inspiração clássica, seguindo a distribuição espacial das basílicas romanas, com teto a duas águas. Em suas paredes são conservadas pinturas murais de caráter popular que fazem alusão à entrada de trigo na cidade. No ano 1996 foi convertida numa sala de exposições.