Tarta z grzybami

Składniki

Składniki dla 4 osób: 200 g mąki, 50 g masła, 1 jajko i sól. Nadzienie: 500 g grzybów, 3 jajka, 1 szklanka mleka, pieprz i sól.

Przygotowanie

Grzyby umyć i posiekać. Z mąki, masła, jednego jajka i soli wyrobić ciasto, rozwałkować i odstawić. Okrągłą formę do pieczenia wysmarować masłem i wlać do niej ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do średniej temperatury na 10 minut. Osobno ubić jajka z odrobiną mleka i doprawić solą i pieprzem. Wyjąć tartę z piekarnika, przekroić w poprzek na pół i nadziać grzybowym farszem. Uzupełnić formę ubitymi jajkami i wstawić do piekarnika, aż się zetną.

Prezentacja

Podawać na gorąco.