Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Ryż „a banda”

Ryż „a banda”

Wspólnota Walencka

Wspólnota Walencka
  • Składniki

    Składniki dla 4 osób: 1/2 kg żabnicy, 1/4 kg makreli, 1/4 kg ostroboka, 1/4 kg sebdaka, 1/4 kg krewetek, 150 g białej kapusty, 4 małe ziemniaki, 400 g ryżu, 2 paryki ñora, 4 ząbki czosnku, szafran, oliwa i sól.

  • Przygotowanie

    Usmaż papryki ñora i posiekaj je z ząbkami czosnku. Następnie zacznij od przygotowania bulionu. W tym celu zagotuj wodę i wrzuć ryby (żabnicę, makrelę itp.) oraz szafran dla nadania koloru. W osobnym garnku podsmaż ryż, a następnie dodaj do niego wcześniej przygotowany bulion rybny. Gotuj, aż do wchłonięcia bulionu.

  • Prezentacja

    W oryginalnej wersji „arroz a banda” serwowano bez żadnego innego składnika. Możesz jednak podać oddzielnie rybę i nadać potrawie inny charakter.

Kategoria: Pierwsze danie

Czas gotowania: 1 godz.

Cena: Średnia

Sezon: All year round

Dowiedz się więcej o Kuchnia Wspólnoty Walenckiej
Co robić

Inne przepisy, które mogą cię interesować


Co robić

Pomysły, które cię zainspirują