Cuenca

Spacer po starówce

Warto wspiąć się na zbocza i wąskie uliczki prowadzące do miasta – położonego między rzekami Júcar i Huécar – aby zachwycić się krajobrazami rozciągającymi się z jego punktów widokowych. Jednym z najważniejszych przystanków jest Plaza Mayor, gdzie zobaczysz łuki ratusza i piękną Katedrę, którą zaczęto budować pod koniec XII wieku.

Za świątynią ulica prowadzi do Wiszących Domów, wielkiego symbolu Cuenki. Trzy z nich można zwiedzać: Casa de la Sirena (w której mieści się zajazd) i Casas del Rey, gdzie można zwiedzić Muzeum Hiszpańskiej Sztuki Abstrakcyjnej z dziełami tak znanych artystów, jak Tápies, Chillida czy Saura.Aby zrobić spektakularne zdjęcia domów, musisz pozbyć lęku wysokości i przejść przez żelazną kładkę mostu San Pablo. Dokładnie na drugim końcu znajduje się Klasztor San Pablo, dziś przekształcony w Parador i tym samym jedno z najlepszych miejsc na nocleg w mieście, które oświetlone nabiera jeszcze większego uroku.Cuenca zaskoczy Cię również ciekawostkami, takimi jak „drapacze chmur” w dzielnicy San Martín czy tunel, który można zwiedzić na ulicy Alfonso VIII. Na miłośników muzeów czekają jeszcze inne możliwości: Fundacja Antonia Saury, Fundacja Antonia Péreza, Muzeum Nauki itd. A jeśli chcesz zgłębić tradycje, jest też Muzeum Wielkiego Tygodnia, poświęcone najsłynniejszemu świętu w tym mieście.

Kastylijska gastronomia i kąpieliska

Nie ma wątpliwości, że Cuenca jest fotogeniczna. Ale może się także pochwalić wyśmienitą kuchnią. W porze obiadu miasto nigdy nie zawodzi i oferuje w swoich kastylijskich karczmach to, co najlepsze ze swojej bogatej kuchni: morteruelo (rodzaj gorącego pasztetu), ajoarriero (gulasz z dorsza), typowy likier resolí, alajú na deser ... Na Plaza Mayor i w okolicach znajdziecie wiele barów, choć są też inne polecane miejsca na znalezienie dobrej restauracji, takie jak dzielnica zamkowa w swojej górnej części, z dobrą atmosferą dzięki ogródkom i punktom widokowym z widokiem na wąwóz. Jeśli wolisz, znajdziesz tu też bardziej nowoczesne restauracje z kuchnią autorską, tawerny flamenco czy koktajl bary zbudowane na przykład w piwnicach pałacu.Najbardziej naturalną stroną miasta można się cieszyć szczególnie latem, podczas kąpieli na kąpielisku Hoz del Júcar i zjedząc pyszny ryż z homarem w pobliskiej restauracji. Inną opcją jest spacer szlakiem Cerro del Socorro lub, jeśli chcesz poznać naprawdę ciekawe miejsce, pokonaj 30 kilometrów, aby zobaczyć skały Zaczarowanego Miasta, o kształtach przypominających zwierzęta, postaci ludzkie...