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ムルシア風アルファホール

ムルシア州

ムルシア州
  • 材料

    材料(4人分):牛乳500ml、砂糖125g、小麦粉75g、シナモン1本とレモンの皮一個分。

  • 作り方

    小麦粉で丸を作り、その真ん中に残りの材料を入れます。生地が均一になるまでこねます。厚さ0.5cm、直径6cmの円を切ります。ケーキ用のプレートに載せて、溶き卵を塗ります。オーブンで18~20分、強火で焼きます。

  • 盛り付け

    お好みに合わせて、粉砂糖をまぶします。