グルメとワイン学
スペインでの外食の際に知っておくべき3つの大切な習慣
あらゆる場所で人気のスペイン料理の秘密は何でしょうか？
その料理法、いつ食べるのか、誰と食べるのかという点において、特別であることが分かっていただけるでしょう。美味しいパエリアやジューシーなスパニッシュオムレツを試したり、コロッケの作り方を学んだりするだけで十分とお考えなら、発見すべきことはまだまだ残っています。
それぞれの自治州、県、市、そして、実際には村ごとに特有の料理があるため、きっと驚かれることでしょう。スペイン料理を試すということは、つまり、手作りの食材、新鮮な風味、そして何より、近隣で採れたものを味わうということです。海、山、農地、田畑のコントラストを堪能しましょう。 ...