قادش

كاتدرائية قادش تجمع بين مزيج من طرازين معماريين: الباروكي والكلاسيكي الجديد، وتُعد المعلم الرئيسي للمدينة. إذا اخترت جولة إرشادية، سيٌتاح لك زيارة أماكن مميزة مثل السرداب أو برج الساعة، حيث ستتمكن من الاستمتاع بمنظر بانورامي لا يُنسى للمدينة مع إطلالة على المحيط الأطلسي في الخلفية. متحف قادش يقع في ساحة مينا الشهيرة، ويضم مجموعات أثرية متميزة تشمل توابيت فينيقية، بالإضافة إلى مجموعة فنية أخرى كبيرة تعود إلى القرون من السادس عشر إلى العشرين، وتتضمن أعمالًا بارزة لرسامين باروكيين مثل زورباران وموريو وروبنز. حي بوبولو يُعد أقدم أحياء قادش. لا يزال يحتفظ بثلاثة أبواب من المدينة المسوّرة في العصور الوسطى: أقواس بوبولو، دي لا روزا، ودي لوس بلانكوس. لا تفوّت مشاهدة بقايا المسرح الروماني من القرن الأول قبل الميلاد أو ساحات سان مارتين وسان خوان دي ديوس، التي تضم مبانٍ رائعة مثل مبني البلدية. متحف كورتيس دي قادش يحتوي على نموذج مصغر مذهل للمدينة، يتميز بحجمه الكبير وقيمته التاريخية، ويُظهر أن التخطيط العمراني لقادش قد بقي دون تغيير منذ القرن الثامن عشر. موقع غدير الأثري يعد هذ الموقع فرصة عظيمة للتعرف على أنماط الحياة للحضارة الفينيقية. يحتوي الموقع على ثماني بيوت ما زالت قائمة وموجودة، وشُيدت باستخدام تقنية العمارة الترابية من الطين والطمي، وتجدها مقسمة على مستويين حول شارعين مرصوفين بالحجارة.  برج تابيرا بناه تجار المدينة القدماء لمراقبة وصول سفنهم وبضائعهم. لا تتردد في صعود سُلمه الذي يحتوي على 173 درجة، لتكون مكافأتك هي الحصول على أكثر الإطلالات روعة على قادش. ستجد أيضًا داخل البرج أول كاميرا مظلمة في إسبانيا، وهي تعمل بنظام التأثير البصري الفريد الذي يعرض صورة حية لما يحدث بالخارج.  السوق المركزي شُيّد هذا المبنى عام 1838 ولا يزال يحتفظ بجوهره كمعرض كبير لأفضل الأطعمة في المنطقة. يضم أكثر من 100 محل لبيع المنتجات المختلفة. ستجد تنوعًا كبيرًا من الزيتون، والمعجنات، والحلويات التقليدية، بالإضافة إلى العديد من الخيارات لتذوق المأكولات الإسبانية والعالمية في رينكون جاسترونوميكو (ركن المأكولات). حديقة خينوبيس إذا كنت ترغب في مشاهدة شلال جميل في وسط المدينة والتجول في الظل بين نباتات الجهنمية، إذن توجه إلى هذه الحديقة النباتية الرائعة. تضم الحديقة حوالي 200 نوع من الأشجار والنخيل والشجيرات، العديد منها نباتات نادرة قادمة من أفريقيا وأمريكا وآسيا.

تذوق "البيسكايتو" المقلي في ساحة سان خوان دي ديوس الشهيرة أو الماكريل مع سلطة البيرييناكا في حي فيينا. كما يشتهر شارع ثورييا أيضًا بالعديد من محلات التاباس. ستجد من بين الأطباق المميزة هناك فطائر الجمبري الصغيرة، وخضروات كونيل، وأجبان الماعز والضأن المميزة من جبال قادش، أو لحم الريتينتو. تقدم المدينة جميع المأكولات البحرية، لذا يمكنك تذوق الجمبري من سانلوكار، والفلانكوس من سان فرناندو، أو التونة الحمراء التي تُصطاد في الربيع في ألامادرا باستخدام أسلوب صيد تقليدي  ومن المعتاد أيضًا في ساحة الزهور الحيوية الاستمتاع بالتشورو القادشية (شرائط عجين مقلية ومحلاة) في أحد مقاهيها التي تمتلك مساحة ممتدة أمامها في الشارع. كما يمكنك أخذ حلوى مشهورة أخرى معك كهدية تذكارية وهي التورون أو خبز قادش. 

ابحث عن ختم الجودة على"مشغولات قادش اليدوية" في محلات المجوهرات ومحلات الفخار، والنقوش، والرسم، والصناعات الجلدية في المدينة. ستُدهش من الشكل النهائي المميز لمنتجاتهم. كما توجد محلات في حي بوبولو ذات طابع خاص ومنتجات محلية مثل جلود أوبريك أو أغطية الشتاء من جرازاليما لتأخذ شيئًا مميزًا معك. إذا أعجبك التونة والماكريل، يمكنك أخذ بعض المعلبات الفاخرة كهدية تذكارية. 

توجد رحلات جوية منتظمة من عدة مدن في إسبانيا وأوروبا إلى مطار خيريث، الذي يبعد حوالي 40 كيلومترًا عن قادش. كما تقدم محطة القطار الواقعة في المدينة القديمة، رحلات في قطارات عالية السرعة إلى مدريد، إشبيلية وبرشلونة. أما بالنسبة للطرق السريعة، يتصل الطريق السريع الجنوبي (A-4) بمدينتي إشبيلية ومدريد، ويتصل طريق البحر الأبيض المتوسط (A-7) بملقة وبرشلونة. بالإضافة إلى ذلك، توفر محطة الحافلات، التي تقع أيضًا في وسط المدينة، خطوطًا منتظمة إلى إشبيلية، ملقة ومدريد، فضلاً عن وجهات أخرى مثل البرتغال ودول أوروبية أخرى.