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Vue de l’Albufera de Valence

Valence (Province)

Valencia-València

Elle se situe à l'est de l'Espagne, au centre de la Région de Valence, au bord de la mer Méditerranée.

La capitale est la ville de Valence, qui est également la capitale de la région. Elle possède un riche patrimoine historique et artistique. Citons par exemple la Bourse de la soie, classée au Patrimoine de l'humanité par l'Unesco, et l'innovante Cité des arts et des sciences. Elle accueille également les célèbres Fallas de la Saint-Joseph, classées Fête d'intérêt touristique international. D'autres festivités classées ont lieu dans la province, telles que la Tomatina de Buñol et les Fallas de Sagonte. Nous conseillons également de visiter les charmantes localités de Cullera, Gandía, Requena, Sagonte et Xátiva.

L'environnement naturel englobe plus de cents kilomètres de littoral aux plages de sable fin et doré. On y trouve deux parcs naturels et de nombreux espaces pour la pratique de sports de plein air. Citons également les régions de Los Serranos et El Rincón de Ademuz. Côté spécialités culinaires, les recettes les plus connues sont celles à base de riz, comme la paella. Côté boissons, nous pouvons citer la horchata (élaborée à base de souchet) et l'agua de Valencia (cocktail à base de jus d'orange et de cava).

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