Parc naturel de l'Albufera, dans la province de Valence
Cet ancien golfe marin, aujourd'hui un lac d'eau douce, est l'une des zones humides les plus importantes d'Espagne.
Ce lac appartient à la Liste des zones humides d'importance internationale (Convention de Ramsar). Il est aussi classé zone ZEPA (zone de protection spéciale pour les oiseaux). La zone concernée par cette distinction est le lac de l'Albufera, son environnement humide et le cordon littoral (Dehesa del Saler) qui les longe tous les deux.La formation de l'Albufera est l'œuvre des rivières, qui ont déposé des sédiments au cours des millénaires, finissant par créer environ 30 kilomètres de cordon littoral entre Valence et Cullera, fermant ainsi le golfe qui existait auparavant à cet endroit. Le profil de l'Albufera est irrégulier, avec un diamètre d'environ six kilomètres à son point le plus large. Le lac est relié à la mer par des canaux ou goulets, qui sont ouverts ou fermés au moyen de portes, modifiant le volume de l'eau du lac. À l'intérieur de l'Albufera, il y a six îlots : la Mata del Fang, la Mateta de Baix, la Mata de la Barre, la Mata de l'Antina, la Mata de San Roc et la Mata del Rey.Des vestiges de ce que l’on peut considérer comme les premiers colons ont également été retrouvés. En ce qui concerne l'activité réalisée par les habitants de ce lieu, la culture du riz se distingue particulièrement, étroitement liée à la survie de l'Albufera, notamment en raison de la lutte pour lui arracher des mètres de surface cultivée, ce qui impliquait des revenus extraordinaires à chaque récolte.
Parc naturel de l'Albufera, dans la province de Valence
Centre d'interprétation Racó de l'Olla
Carrer de Vicent Baldoví, s/n (salida desde carretera CV-500 Valencia-Sueca)
46012 Pobles del Sud, Valence (Région de Valence)
Ce qu’il faut savoir
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Informations culturelles
La « barraca », typique de la région, est une habitation traditionnelle de cette partie de la province de Valence, caractérisée par son toit à pignon raide fait de roseaux, de boue et de « borró », une plante indigène. Quelques exemples sont conservés. Vous pourrez également faire des promenades sur l'eau à bord des albuferencs, bateaux traditionnels de la région. Et déguster des plats typiques comme l'universelle paella valencienne, originaire d'ici et préparée avec le riz cultivé dans cette région, ou « l'all i pebre » à l'anguille.
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Informations environnementales
La partie du lac se caractérise par des plantes aquatiques telles que la massette, le gourbet, la marisque et le jonc. C'est également l'un des meilleurs endroits d'Espagne pour l'observation des oiseaux, avec près de 300 espèces identifiées, dont environ 90 considérées comme prioritaires pour la conservation à l'échelle européenne.La Dehesa del Saler sépare le lac lui-même de la mer par une bande de sable d'environ 1 kilomètre de large. Le parc possède également une autre petite lagune dans sa partie sud, moins connue et appelée Bassa de Sant Llorenç (étang de Saint-Laurent). Il s'agit probablement d'une conséquence de la fermeture d'une petite lagune par le même banc de sable qui a isolé l'Albufera de Valencia.
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Renseignements sur les visites
Le centre des visiteurs du Racó de l'Olla est situé à côté de la route très fréquentée d'El Palmar (CV-500) et comprend une réserve naturelle délimitée de 50 hectares. De plus, des excursions guidées traditionnelles en bateau partent de plusieurs points de cette rive de l'Albufera.
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