Fêtes de la Mare de Déu de la Salut

Les trois processions des 7 et 8 septembre sont particulièrement remarquables. Leur parcours, qui commence au son des cloches, rejoint la basilique San Jaime, la Plaza Mayor puis la chapelle de la Troballa. Les défilés sont accompagnés de musique et de danses traditionnelles (les danses de « bastonets », de « pastoretes », de « carxofa », d’« arquets », de « llauradores » et de « tornejants »). Il ne faut pas non plus manquer les spectaculaires tours humaines de la « Muixeranga ». Le 7 septembre marque le départ de la procession des Promesas. Les enfants y interprètent de brèves scènes de théâtre religieux (Els Misteris). Le jour suivant, lors de la procession du matin, on peut voir les géants représentant le roi Jacques Ier le Conquérant et son épouse, puis, dans l'après-midi, le défilé de la Volta General se peuple de personnages bibliques.