Gastronomía y enología | Región de Murcia Tocinillo de cielo . Colar y verter al molde caramelizado. Cocer al baño María en el horno a 150º durante unos 20 minutos ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Cordero asado . Agregar el agua y meter en el horno precalentado a 150 ºC durante una hora, rociándolo de vez ...
Gastronomía y enología | Cantabria Flan hervida y caliente. Verter en el molde preparado y frío. Cocer al baño maría en el horno durante 35 o 40 ...
Gastronomía y enología | Andalucía Tocino de cielo poco a poco, removiendo con varillas. Colar y verter al molde caramelizado. Cocer al baño María en el horno a de 150º ...
Gastronomía y enología | Cataluña Carquiñolis sobre un papel siliconado, en una placa de horno, y se introduce en el mismo a 150ºC durante unos 15 minutos ...
Gastronomía y enología | Castilla y León Lazos de San Guillermo en una placa de horno untada con la mantequilla. Mezclar la mitad del azúcar con la clara de huevo formando ...
Gastronomía y enología | Extremadura Solomillo de ibérico , e introducirlo en el horno. Hornear de 25 a 35 minutos según tamaño. Ingredientes para 2 personas: 1 solomillo ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Ensalada murciana Precalentar el horno a 200º. Colocar en una bandeja de horno los pimientos, las berenjenas ...
Gastronomía y enología | Andalucía Pastel cordobés los extremos con huevo batido y cerrar en forma de trenza. Meter en el horno durante 35 minutos a fuego vivo ...
Gastronomía y enología | Cataluña Coca de Sant Joan (de frutas confitadas) . Se extiende sobre una bandeja de horno engrasada, se pone encima la fruta confitada, cortada a trozos ...
Gastronomía y enología | Aragón Espalda de ternasco rellena de horno los huesos, las zanahorias y la cebolla picadas, y el vino que quede después de remojar el pan ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Sopas de ajo , previamente fileteados, con el jamón ( o el chorizo). Tostar (en tostadora o al horno) las rebanadas de pan ...
Gastronomía y enología | Aragón Suprema de ternera a las trufas en el horno unos minutos. Mientras, rehogar el puerro y la zanahoria en el aceite; triturar y añadir la nata ...
Gastronomía y enología | Extremadura Tencas fritas al estilo del Jerte de horno. En el mismo aceite donde se han frito las tencas freír el ajo, el jamón y los piñones. Una vez ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Lubina rellena . Envolverlo todo en las hojas de la lechuga. Atar el rollo de pescado y ponerlo en la fuente del horno ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Torteles de Mallorca los dos extremos y poner en una fuente para horno. Hacerle unos tres cortes, separados por igual ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Arnadí 1 hora, excluído el de preparación la víspera Se introduce la calabaza en el horno ...
Gastronomía y enología | Andalucía Urta a la roteña hasta que esté a punto. Colocar los filetes en una sartén o fuente de horno, saltearlos con un poquito de aceite ...
Cultura | Langreo Museo de la Siderurgia varios documentales sobre el acero y los altos hornos y realizar visitas guiadas por varias rutas ...
Gastronomía y enología | Cataluña Rape costa brava por encima con las dos copas de vino. Mover la bandeja para que se mezclen los jugos. Calentar el horno ...
Manilva de la localidad: besugo, salmonete, mero, bonito, sardinas al horno… Entre viñedos próximos al Mediterráneo. ...
Gastronomía y enología | Región de Murcia Tortada de almendra que las claras no se bajen. Verter en un molde de tarta hondo de 25 cm., engrasado e introducirlo en el horno ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Tumbet de pescado (al horno, cocido o frito) del día anterior, siempre que se quiten la piel y las espinas. Pelar y lavar ...
Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Rosquillas de san Isidro la bandeja del horno y colocar las rosquillas de forma que queden separadas unas de otras. Batir el huevo ...