Вина Кастилии и Леона: прогулка по винодельням региона, история которых насчитывает столетия
Знакомство с Испанией через вино — путешествие, которое вам непременно стоит совершить. Побывав в Кастилии-и-Леоне, вы сможете познакомиться с гастрономией, историей, природой и культурой, что сделает ваш отпуск незабываемым. Однако прежде всего вам стоит побывать в вековых винных погребах, где все дышит местными традициями.
-
Аранда-де-Дуэро и окрестности
Этот город известен наименованием по происхождению Рибера-дель-Дуэро, и основная особенность его винных погребов заключается в том, что они находятся под землей и датируются XIV веком или началом XV века. Подземные погреба Аранды образуют комплекс из почти семи километров туннелей, где хранятся изысканные вина. Например, вы можете посетить историческую винодельню Don Carlos. Или Mesón Bodega El Lagar de Isilla, где вы сможете насладиться блюдами традиционной местной кухни. Вблизи города, в Сотильо-де-ла-Рибера, расположены многочисленные винные погреба XVI века. В винодельческом хозяйстве Ismael Arroyo сочетаются традиционные и более современные техники.
-
В Коваррубиас
В том же винодельческом регионе в провинции Бургос находится Коваррубиас. Это средневековое селение, вместе с двумя другими, входит в так называемый «треугольник Арлансы», реки, название которой также является наименованием по происхождению. Винодельческое хозяйство Bodega Covarrubias расположено в пещере, вырытой в горе в XII веке. Во время визита вы сможете насладиться семейной атмосферой и познакомиться с методами производства вина.
-
Вблизи Вальядолида
В Руэде вас ждет интересный лабиринт: винодельческое хозяйство Hilo de Ariadna («нить Ариадны»). Словно в легенде о нити, которую Ариадна вручила Тесею, чтобы победить минотавра, вы сможете познакомиться с этим подземным винодельческим хозяйством и немного больше узнать о мире вина. Это несравненное место в стиле мудехар
-
В Пеньяфьель
В этом населенном пункте, увенчанном замком на вершине горы, находятся многочисленные винодельческие хозяйства, которые в наши дни уже не функционируют. Тем не менее, вы сможете прогуляться по улицам, насладиться видами и посетить музей вина провинции Вальядолид.
-
В Сигалесе
Город Сигалес известен как родина вина «кларете» и своими столетними винными погребами. Хотя винодельня Ovidio García была основана в XX веке, ее подземные погреба насчитывают 300 лет. Здесь производятся красные и розовые вина наименования по происхождению Сигалес. Благодаря влажности вы почувствуете свежесть, идеально подходящую для хранения вина.
-
В Торкемаде
В этом населенном пункте в провинции Паленсия находится винный погреб Valdesneros. В нем также применяют традиционные техники виноделия, однако с использованием более современного оборудования. Вы сможете побывать на дегустации в традиционном винодельческом хозяйстве. В населенном пункте сохранились винные погреба, которые когда-то были построены практически одновременно.
-
Вблизи Саморы
В селении Фермоселье сохранились средневековые винные погреба, однако большинство из них находится в частной собственности. Благодаря своему возрасту и своеобразной подземной конструкции они являются одной из главных достопримечательностей города. Вы можете посетить винодельню El Pulijón, где, хотя вино здесь и не производят, вы сможете полюбоваться уникальной архитектурой и старинной утварью, связанной с миром вина.
-
В окрестностях Леона
Местные винные погреба находятся под землей, что типично для этого региона. Большинство из них заброшены, однако винодельческое хозяйство El Capricho (Хименес-де-Хамус) восстановлено и сейчас является местом, где вино сочетается с гастрономией. Здесь можно попробовать вина наименования по происхождению Тьеррас-де-Леон.
-
В Астудильо
Виноградники играли очень важную роль в этой зоне, и здесь осталось множество зданий заброшенных винодельческих хозяйств, построенных из известняка и каменной кладки. Во время экскурсии вы сможете познакомиться с их архитектурой и с интересными коридорами, которые сохранились под землей.
Идеи, которые вдохновят вас
Зарезервируйте
Выбирайте из множества мероприятий, чтобы насладиться идеальным отпуском.
