Bodega Medieval de San Martín del Castañar: Historia Viva

Descubra la Bodega Medieval de San Martín del Castañar, un enclave único en la Sierra de Francia donde el tiempo se detiene entre muros de piedra del siglo XVI. Le invitamos a un recorrido inmersivo para conocer la historia, tradición y el proceso de producción artesanal del vino en una de las joyas de la arquitectura subterránea serrana.Un viaje sensorial y tradición vinícolaDurante la visita, desvelaremos curiosidades y anécdotas de una estructura con quinientos años de historia. El corazón de la experiencia es la cata de vinos elaborados con la uva Rufete, variedad autóctona y exclusiva de estas tierras, conocida por su elegancia y frescura.Para que la degustación sea inolvidable, maridamos nuestros caldos con productos locales de máxima calidad:Embutidos ibéricos de bellota y queso de cabra artesanal.Miel de la sierra, mermeladas ecológicas y aceitunas.El auténtico pan de pueblo, esencia de nuestra gastronomía.Al finalizar el recorrido, desvelaremos un secreto histórico que ha permanecido oculto durante cinco siglos entre estas paredes. Además, en nuestra tienda podrá adquirir nuestros vinos y una selección de productos ecológicos locales.Entorno y Alojamiento Rural: Los Nietos de PuraUbicada en la Reserva de la Biosfera Sierra de Béjar y Francia, a las puertas del Parque Natural de las Batuecas, nuestra bodega es el punto de partida ideal para explorar la naturaleza.Si busca una estancia confortable para su familia o amigos, ponemos a su disposición nuestra casa rural "Los Nietos de Pura". Una vivienda acogedora, totalmente equipada y diseñada para disfrutar del descanso absoluto en un entorno estratégico.Información y Reservas:Disponemos de diferentes variantes de degustación adaptadas a sus preferencias.Visite nuestra web: www.labodegamedieval.es