Jakie są jego wina?
Region o nazwie pochodzenia Toro obejmuje 17 gmin w prowincjach Zamora i Valladolid. Obszar ten charakteryzuje się łagodną, pofałdowaną rzeźbą terenu i wapienną glebą, co w połączeniu z klimatem daje zrównoważone, wysokiej jakości wina. Znakiem rozpoznawczym są lokalne winogrona Tinta de Toro.Rzeka Duero wyznacza granice winnic tego regionu, gdzie rosną stuletnie, a nawet sprzed epidemii filoksery winorośle, wśród których obok odmiany Tinta de Toro uprawia się również inne, takie jak malvasía czy verdejo.Słynne czerwone wina Toro wytwarzane są z rodzimej odmiany Tinta de Toro, winogron należących do rodziny tempranillo, które, uprawiane i przystosowane do tego obszaru od kilku stuleci, mają własny charakter i różnią się od swoich rówieśników.
Wina na szlaku wina z Toro
©
ACEVIN
Co mogę znaleźć?
Region ten może poszczycić się wyjątkowym dziedzictwem historycznym i kulturowym. W Toro znajduje się kolegiata Santa María la Mayor, uważana za jeden z najważniejszych średniowiecznych zabytków w Hiszpanii, z jednym z niewielu oryginalnych polichromowanych portyków, które przetrwały do dziś. Kościoły w stylu mudejar, XIX-wieczna arena walk byków, klasztory i pałace oraz tradycyjna architektura zachowana w wielu domach dopełniają artystyczne i architektoniczne bogactwo miasta. Nie należy zapomnieć oczywiście o Puente Mayor (Moście Głównym) i niesamowitych podziemnych piwnicach wykopanych w centrum miasta, z których wiele można zwiedzać.Te podziemne jaskinie można również znaleźć w niektórych miejscowościach w okolicy, podobnie jak winiarnie położone na wzgórzach lub dzielnice winiarskie.Muzea są kolejnym wielkim atutem tego szlaku wina: Muzeum Sera Chillón i Muzeum Fariña (w Toro) lub Muzeum Wina Pagos del Rey (w Morales de Toro) oferują autentyczne, wciągające propozycje, dzięki którym można poznać historię regionu i jego związek z tymi produktami. Innym przykładem jest Muzeum Zangarrón w Sanzoles, gdzie można odkryć jedną z najsłynniejszych maskarad na zachodzie półwyspu i tradycyjne święto.
Kolegiata Santa María la Mayor w Toro, Kastylia i León
©
ACEVIN
Jak dojechać?
Region szlaku wina z Toro znajduje się w północno-zachodniej Hiszpanii, w Kastylii i León, zaledwie 30 km od miasta Zamora, 60 km od Valladolid i 70 km od Salamanki.Samochodem można dojechać do Toro drogą N-122, która łączy Zamorę z Valladolid, oraz autostradą A-11 Autovía del Duero. Ponadto stacja kolei dużych prędkości Zamora znajduje się w odległości zaledwie 20 minut, a najbliższe lotnisko Valladolid oddalone jest o 45 minut jazdy.
Muzeum wina na szlaku wina z Toro
©
ACEVIN