Aragonia

Jeśli chodzi o przyrodę, warto zaplanować wizytę w Parku Narodowym Ordesa y Monte Perdido (idealnym miejscu do uprawiania sportów ekstremalnych na świeżym powietrzu) oraz w regionie Pirenejów, który stanowi doskonałe miejsce, jeśli masz ochotę pojeździć na nartach w dużych ośrodkach, takich jak Candanchú czy Formigal.Jeśli chodzi o gastronomię, nie ma nic lepszego niż delektowanie się potrawami kuchni aragońskiej i jej produktami objętymi chronioną nazwą pochodzenia. Wśród nich na szczególną uwagę zasługują szynka z Teruel oraz łopatka z Teruel, oliwa z regionu Bajo Aragón, cebula z Fuentes de Ebro i brzoskwinie z Calandy – wszystkie te produkty objęte są chronioną nazwą pochodzenia. Do nich dołącza jagnięcina z Aragonii (Ternasco de Aragón), posiadająca chronione oznaczenie geograficzne, która stanowi główny element tradycyjnej kuchni, wykorzystującej również produkty z ogrodu, takie jak ogórecznik lekarski.

Aby poznać kulturę wina, możesz wybrać się na wycieczkę szlakami regionów z chronioną nazwą pochodzenia Somontano, Campo de Borja, Cariñena oraz Calatayud, a także zapoznać się z winami z winnic Aylés. Wizyty te pozwalają zbliżyć się do winnic, poznać związek między uprawą winorośli a krajobrazem oraz uzupełnić wycieczkę degustacjami i atrakcjami związanymi z winem.

Podczas posiłku koniecznie spróbuj aragońskiej jagnięciny oraz potraw przygotowanych z ogórecznikiem lekarskim i innych regionalnych specjałów. W ten sposób kulinarna podróż po Aragonii może łączyć zwiedzanie historycznych miejscowości, wycieczki po rolniczych i górskich krajobrazach oraz odkrywanie produktów związanych z ich miejscem pochodzenia.