Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Recetas

Baby eels in casserole

Cantabria

Cantabria
  • Składniki

      400 g baby eels, 4 cloves garlic, 4 slices of guindilla (Spanish hot chilli peppers), 1.5 dl olive oil, and salt

  • Przygotowanie

    Pour the oil into an earthenware casserole and heat. Then add the garlic in fine slices and theguindilla rings, and when the garlic begins to change colour, remove the casserole from the heat and allow to cool a little. Then add the baby eels, previously cooked, and return the casserole to the stove, stirring with a wooden fork over very high heat. Season.

  • Prezentacja

    Before the eels begin to bubble, remove from heat and serve immediately in individual earthenware casseroles.

Czas gotowania: 30 minutes

Cena: Average

Stopień trudności: Average

Sezon: All year round

Co robić

Inne przepisy, które mogą cię interesować