Brzoskwinia w czerwonym winie z cynamonem

Składniki

Składniki dla 6 osób: 10 dużych brzoskwiń, ½ l młodego czerwonego wina, 1 laseczka cynamonu i ½ kg cukru.

Przygotowanie

Obierz brzoskwinie i pokrój je na średnie kawałki, dodaj cukier i laskę cynamonu. Gdy wszystko zostanie dobrze wymieszane, wstaw je do lodówki na 30 minut, aby uwolniły sok. Po tym czasie wyjmij brzoskwinie z lodówki i dodaj czerwone wino. Marynuj je w lodówce przez 4 godziny.