Travel Safe

Porady, jak bezpiecznie podróżować Najnowsze wiadomości
Sad pomarańczowy w Walencji

Odkryj ogród Walencji

Wspólnota Walencka

Jeśli lubisz naturę, spokój i lubisz wracać do początków, ogród Walencji jest miejscem, które obowiązkowo musisz zobaczyć.

Co to jest ogród Walencji?

Jest to obszar we Wspólnocie Walencji uznany przez FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa) za ważny system światowego dziedzictwa rolniczego; kompleks sadów zajmujący ponad 12 000 hektarów. Ziemie o wielowiekowej historii, na których różne cywilizacje odcisnęły swoje piętno, przyczyniając się do ich ulepszania i udoskonalania. Od Rzymian po Arabów, którzy zbudowali kanały irygacyjne jako system nawadniania i które nadal są jednym z kluczowych elementów tego regionu.

Ogród kapuściany w Walencji

Co robić w ogrodzie?

Choć może się tak wydawać, ogród to nie tylko pola i uprawy. Tutaj można cieszyć się środowiskiem naturalnym, w którym można połączyć się z przyrodą podczas długich wycieczek pieszych lub rowerowych, podążając rowami między polami migdałowców, cebuli lub karczochów. Ponadto odkryjesz kilka małych miasteczek ze znaczącym dziedzictwem historycznym i kulturowym, z typowymi zabudowaniami, takimi jak zagrody i chałupy.

 Rower w ogrodzie

Gastronomia w ogrodzie

Oprócz paelli, walencka gastronomia czerpie z ogrodu, aby tworzyć zdrowe i pyszne dania. Jednym z nich jest esgarraet, danie, którego głównym składnikiem jest czerwona papryka w towarzystwie solonego dorsza, lub walencka zupa z wieloma warzywami z ogrodu. Ponadto nie możemy zapomnieć o jednym z głównych produktów Walencji, horchacie, który pochodzi z pól migdałowców znajdujących się w ogrodzie.W ogrodzie walenckim odkryjesz początki gastronomii tego regionu, podczas gdy towarzyszyć Ci będzie szum wody z rowów i będziesz cieszyć się widokami pól, które sięgają horyzontu.

Typowe walenckie Esgarraet
Produkty z ogrodu
Dowiedz się więcej o…