Nature, culture, gastronomie… La Navarre saura vous séduire pour bien des raisons. Mais aussi grâce au charme de trois de ses villes : Pampelune, Tudela et Estella-Lizarra. Découvrez tout ce que vous pouvez faire dans ces destinations, idéales pour profiter d'une belle escapade urbaine le temps d'un week-end.
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Pampelune
Cette ville, connue dans le monde entier pour ses célèbres fêtes de San Fermín, possède un centre historique au tracé médiéval très bien conservé. Son centre est la place de l'Hôtel de ville, à côté de laquelle se trouve l'Office de tourisme et d'où l'on peut facilement rejoindre les principaux monuments et lieux d'intérêt. La cathédrale est un lieu que vous aurez plaisir à découvrir car, entre autres raisons, son cloître gothique est l'un des plus beaux d'Europe dans ce style. Depuis sa tour, vous profiterez d'une vue panoramique unique sur la ville et, si vous y allez avec des enfants, ils adoreront la « cathédrale des enfants » et s'amuseront à découvrir les cloches cachées dans ses panneaux. Vous pouvez également visiter le musée de Navarre ou, si vous préférez l'art contemporain, sortir de la vieille ville pour découvrir le Musée de l'université de Navarre.Il est conseillé de prévoir un peu de temps pour se promener le long des remparts de la Renaissance, qui s'étendent sur cinq kilomètres. La promenade à travers l'enceinte fortifiée permet de découvrir des endroits aussi charmants que le belvédère du Rincón del Caballo Blanco, longe le centre historique et se poursuit jusqu'à deux des espaces verts de la ville : le parc de la Taconera – le plus ancien de Pampelune – et celui de la Ciudadela, dont la forteresse a été transformée en centre d'expositions et d'activités culturelles. À l'heure du déjeuner, il faut absolument goûter ces délicieuses bouchées miniatures que sont les pinchos. Dans le centre-ville, vous trouverez de nombreuses possibilités et une ambiance agréable dans les rues traditionnelles d'Estafeta, San Nicolás, Comedias ou Mercaderes. La place du Château est également un autre endroit idéal pour découvrir les saveurs de la bonne cuisine navarraise.
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Tudela
Située à seulement une demi-heure de route de la région semi-désertique des Bardenas Reales, Tudela vous surprendra par l'importance de son patrimoine monumental, bien que ce soit une petite ville. Ses rues, ses églises, ses palais et ses autres édifices témoignent du métissage culturel qui a marqué son histoire. Sa cathédrale, qui allie les styles gothique et roman, se distingue par son magnifique cloître et ses trois portails imposants. Vous pouvez également visiter le plus beau palais de la Renaissance de Navarre – celui du marquis de San Adrián – ou l'un des exemples les plus représentatifs du style roman en Navarre : l'église de la Magdalena. Se promener dans les ruelles du quartier de la Judería Nueva (nouveau quartier juif) ou s'asseoir aux terrasses de la place des Fueros sont d'autres incontournables d'une escapade à Tudela. Si vous êtes amateur d'art urbain, vous avez de la chance, car à Tudela, vous pouvez suivre un itinéraire pour découvrir les grandes fresques murales et les œuvres d'artistes de graffiti de renom qui ont transformé certains coins de la ville lors des différentes éditions du festival international Avant Garde Tudela qui s'y sont tenues. Et, quand viendra le moment de passer à table, n’hésitez pas, pensez à des plats à base de légumes : artichauts, asperges, cœurs de salade, tomates, pot-au-feu… Saviez-vous que l’artichaut de Tudela est un produit bénéficiant d’une indication géographique protégée (IGP) ? Les légumes sont les véritables stars gastronomiques de Tudela, à tel point qu'ils ont leurs propres fêtes au printemps.
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Estella-Lizarra
Elle se trouve à un peu plus de 40 kilomètres de Pampelune et vous constaterez très vite que c'est une ville marquée par le chemin de Compostelle. Pèlerins, églises, symboles, palais, ponts… À Estella-Lizarra, l’ambiance du chemin de Compostelle est omniprésente et fait partie intégrante de son charme. Sur la place de San Martín, point clé du circuit à travers la ville, se trouvent deux de ses monuments les plus remarquables, tous deux datant du XIIe siècle : l'église de San Pedro de la Rúa, avec un cloître roman qui se distingue par la richesse de ses sculptures, et le palais des rois de Navarre, qui abrite également le musée Gustavo de Maeztu. L'église de San Miguel est un autre joyau de l'art roman. Début septembre, elle accueille le Festival de musique ancienne de la ville. Il reste encore beaucoup à découvrir, par exemple la façade de l'église du Santo Sepulcroou l'église de Santa María Jus del Castillo, où se trouvait autrefois l'ancienne synagogue. De plus, en flânant tranquillement dans les rues, on tombe au hasard sur de magnifiques petits palais, de grandes demeures et des manoirs seigneuriaux. Il vaut également la peine de s'y rendre pour profiter du parc des Llanos, le principal espace vert de la ville. Si la marche vous ouvre l'appétit, pas de souci, vous aurez le choix entre de délicieux plats : des légumes de saison, de l'ajoarriero (plat élaboré avec de la morue salée, poêlée avec divers légumes, dont les principaux sont la tomate et l'ail), des pochas (haricots blancs consommés avant d'être mûrs), de l'agneau au chilindrón (condiment à base de tomates, poivron et oignons)… En dessert, un fromage Idiazabal ou des friandises telles que les alpargatas (longues tartines de pain grillé garnies), les rocas del Puy (douceurs à base de noisettes recouvertes de chocolat) ou les sanchicos (chocolats artisanaux fourrés d'amandes caramélisées), pour prolonger ce moment de plaisir gustatif.
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