Lugo (Province)

Cette province située dans le nord de la région de Galice (nord de l’Espagne) a pour capitale la ville de Lugo, dont les remparts romains sont classés au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO.

Caractérisée par de grands contrastes de paysages, elle possède à la fois des zones montagneuses et côtières. Ses plages sont souvent impressionnantes, comme c’est le cas de Las Catedrales.

L’arrière-pays abrite quant à lui la réserve de biosphère de Terra do Miño et une partie de celles de Río Eo, Osco y Terra de Burón et de Los Ancares. Traversée par le chemin de Saint-Jacques, la province place sur le chemin du voyageur des monastères et églises romanes de grande valeur. En matière gastronomique, la province de Lugo se distingue tout particulièrement par ses fruits de mer et des spécialités comme le poulpe a feira ou le lacón con grelos (petit salé aux feuilles de navets).

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