«Грейшонера ибисенка»

Ингредиенты

Ингредиенты на 4 порции: 8 булочек «энсаймада», приготовленных накануне, 8 яиц, 1 л молока, 300 г сахара, масло, 1 лимон и корица. 

Приготовление

Вскипятите молоко и дайте остыть. Добавьте хорошо взбитые яйца. Добавьте измельченные булочки «энсаймада», сахар и немного тертой лимонной цедры. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте в нее смесь. Поставьте в духовой шкаф при умеренной температуре примерно на полчаса.

Презентация

Извлеките из формы, когда остынет, и посыпьте корицей.