Праздник миноги

Каждый год в Арбо (Понтеведра) отмечается гастрономический праздник, посвященный одному из ее главных продуктов — миноге.

Дегустации блюд из миноги проходят в течение нескольких дней. На улицах также звучит волынка и выступает муниципальный духовой оркестр. Минога — это рыба цилиндрической формы без чешуи, которая размножается в реках, растет в море и возвращается в реки. С января по апрель в этом районе очень популярна рыбалка, которая осуществляется с помощью традиционных «пескейрас» — каменных конструкций, установленных в реке. Блюда из рыбы обычно подают с местным вином.