Jakie są jego wina?
Wina te wyróżniają się naturalną kwasowością w odmianach białych i różowych, która nadaje im wyjątkową świeżość, natomiast wina czerwone charakteryzują się wysoką koncentracją polifenoli oraz bogactwem aromatów owocowych.Uprawiane odmiany obejmują szczepy: Juan García, Garnacha, Rufete, Tempranillo, Mencía, Bruñal, Verdejo, Malvasía Castellana, Albillo Mayor oraz Albillo Real. Dominującą odmianą czerwoną jest Juan García, która nadaje winom charakteru, równowagi oraz aksamitnej gładkości. Rodzima odmiana Bruñal nadaje winu głębię koloru oraz odpowiednią zawartość alkoholu.Mikroklimat Arribes del Duero sprzyja prawidłowemu dojrzewaniu winogron i wyższej koncentracji związków fenolowych, co przekłada się na wina o bardziej intensywnym smaku i aromacie. Ponadto otaczająca przyroda sprawia, że tutejsze wina zyskują bogactwo aromatów oraz niuanse wyczuwalne w smaku, barwie i strukturze.Nowe pokolenia winiarzy napędzają proces przywracania lokalnych odmian, takich jak Gajo Arroba czy Puesta en Cruz, tworząc wina o nowatorskich profilach, które przyciągają uwagę międzynarodowego świata winiarskiego.
Wina na szlaku wina Arribes
©
Acevin
Co mogę znaleźć?
Dzika przyroda i wyjątkowe krajobrazy sprawiają, że obszar szlaku wina Arribes jest jedyny w swoim rodzaju. Jego trasa biegnie przez teren Parku Przyrodniczego Arribes del Duero, gdzie rzeka Duero napotyka granitowy masyw, który zmienia jej bieg, kierując ją z północy na południe i tworząc naturalną granicę z Portugalią. Przez tysiąclecia rzeka wyrzeźbiła jedne z najgłębszych i najbardziej rozległych kanionów na Półwyspie Iberyjskim, tworząc idealny mikroklimat do uprawy winorośli. W środowisku tym występują ptaki takie jak ścierwnik, bocian czarny, sęp czy orzeł przedni, a wśród roślinności znajdziemy dęby ostrolistne, jałowce, migdałowce oraz dęby korkowe.Ukształtowanie terenu sprzyja powstawaniu wodospadów, takich jak Pozo de los Humos, gdzie rzeka Uces spada z wysokości ponad 50 metrów. Krajobrazy te można podziwiać z punktów widokowych i pomostów, a także z pokładu statku wycieczkowego Europarques.Kamień służył do wznoszenia takich konstrukcji jak kamienne szałasy (chozos) czy piwnice wykute w skale. Historia tego regionu jako pogranicza pozostawiła po sobie bogate dziedzictwo w postaci zamków, twierdz oraz dawnych szlaków przemytników. Obecne nowe projekty związane z winiarstwem oraz produktami lokalnymi (takimi jak serowarnie, wytwórnie dżemów itp.) tchnęły w ten region nowe życie.
Dziedzictwo na szlaku wina Arribes
©
Acevin
Jak dojechać?
Samochodem ZMadrytu do Fermoselle / Villarino de los Aires: autostradą A-6 ze zjazdem na Salamankę. Jest to trasa licząca około 300 kilometrów (przejazd zajmuje około 4 godzin).-ZValladolid do Fermosellejedzie się około 2 godzin i 10 minut, pokonując dystans 165 kilometrów.-ZA Coruña do Fermoselle: około 460 km autostradą A-6. Podróż trwa nieco ponad 5 godzin.-ZSewilli do Fermoselle: około 516 km autostradą A-66 przez Ciudad Rodrigo. Podróż zajmuje około 6 godzin.Pociągiem Linia kolei dużych prędkości AVE zatrzymuje się w Zamorze, co sprawia, że jest to jeden z najszybszych sposobów dotarcia do tego regionu. W Zamorze można wynająć samochód.Z Madrytu: połączenie koleją AVE do Zamory + wynajem samochodu. Podróż zajmuje nieco ponad godzinę. Z Zamory do Fermoselle kursuje autobus, który odjeżdża dwa razy dziennie (o 13:00 i 19:00). Podróż trwa 1 godzinę i 15 minut.-ZA Coruña: połączenie pociągiem dużych prędkości AVE do Zamory + wynajem samochodu. Czas trwania podróży wynosi około 240 minut.-ZValladolid: dojazd koleją odbywa się pociągami regionalnymi. Podróż na trasie Valladolid-Zamora trwa 1 godzinę i 35 minut. Następnie konieczne jest skorzystanie z samochodu lub autobusu.
Winnica na szlaku wina Arribes
©
Acevin
