Położone na wybrzeżu Morza Kantabryjskiego Gijón oferuje atrakcyjne połączenie morskiej tradycji, zabytkowego dziedzictwa i nowoczesnych zabudowań miejskich, wpisujących się w nadmorski krajobraz. Tutejsza przystań jest świadectwem silnie związanej z morzem historii miasta. Dzięki promowaniu zrównoważonej turystyki trafiła do finału konkursu Komisji Europejskiej EDEN (Modelowe Ośrodki Turystyczne Europy).
Ważne budowle w mieście sięgają korzeniami daleko w jego przeszłość, do czasów znajdującej się tu osady rzymskiej, rozwoju zapoczątkowanego w XVI wieku, kiedy to Królowie Katoliccy zdecydowali o założenie tu portu, oraz rozkwitu, jakim cieszył się ten obszar w okresie oświecenia, głównie za sprawą Gaspara Melchora de Jovellanos.
Cimadevilla
Starówka Gijón obejmuje wzgórze Santa Catalina i dzielnicę rybacką Cimadevilla. Na tym właśnie wzgórzu zatrzymali się pierwsi osadnicy. Wybrano je także na miejsce wyeksponowania „Pochwały horyzontu” (Elogio del Horizonte), majestatycznego dzieła baskijskiego rzeźbiarza Eduardo Chillidy. Stąd rozciąga się jeden z najlepszych widoków na Morze Kantabryjskie, Costa Verde i Cimadevilla. Ulice między plażą San Lorenzo a sportowym molo mogą poszczycić się obiektami, takimi jak pozostałości rzymskie, okazałe rezydencje i stare domy rybackie.
Na Plaza Mayor podziwiać można gmach ratusza (XIX w.), a na Plaza de Jovellanos znajduje się Muzeum Gijón – Dom Rodzinny Jovellanos, urodzonego w tym mieście polityka i pisarza oświecenia. Ten XVI-wieczny budynek zawiera pamiątki rodzinne oraz dzieła malarskie i rzeźbiarskie różnych artystów. W przyległej do budynku kaplicy Remedios znajduje się jego grób.
Na Plaza del Marqués znajdują się zwrócone ku przystani pałac Revillagigedo i kolegiata San Juan Bautista, w których obecnie odbywają się wystawy sztuki współczesnej. Na Calle de La Trinidad znaleźć można z kolei słynące ze współczesnego malarstwa i rzeźby Muzeum Barjola.
W okolicy znanej pod nazwą Campo Valdés mieści się pałac Valdés. Ta XVI-wieczna budowla była niegdyś domem dla fabryki tytoniu, kościoła San Pedro i rzymskich łaźni. Rzymską przeszłość miasta w postaci spuścizny po IV Legionie Macedońskim widać wyraźnie w datowanym na początek naszej ery hipokaustum, systemie pomieszczeń służących do wytwarzania gorącego powietrza do łaźni, oraz w ruinach dawnych murów. Uroku całości dodają widoki na zatokę w Gijón i rozległą plażę San Lorenzo.
Nowoczesna część miasta stanowi natomiast przykład architektury racjonalistycznej i szczyci się okazałą liczbą placów i terenów zielonych, takich jak ogrody Náutico, Begoña i La Reina. Warto odwiedzić sklepy przy Calle Corrida, stare kawiarnie i pijalnie cydru przy Paseo Begoña lub pospacerować ulicami Uría i Menéndez Valdés w kierunku Teatru Jovellanos.
Rzeka Piles
Na drugim końcu plaży San Lorenzo znajduje się ujście rzeki Piles, której bieg wyznacza granice parku Inglés i parku Isabel la Católica W tym uprzywilejowanym otoczeniu, na obiekcie stuletniego młyna, mieści się hotel Parador de Gijón. Znajdująca się tu w otoczeniu ogrodów i stawów restauracja to dobre miejsce na skosztowanie specjałów kuchni Gijón. Oprócz fabady (potrawki z fasoli i wędlin), która jest tu najsłynniejszym daniem, szef kuchni poleca także gulasz z owoców morza, pote asturiano (gotowane danie na bazie kapusty pastewnej, ziemniaków, fasoli i wieprzowiny) oraz potrawkę z morszczuka. Do tego dobrze napić się trochę cydru (niskoalkoholowego napoju na bazie soku jabłkowego, który w Asturii jest niegazowany). Region słynie z długiej tradycji cukierniczej, której spuścizną jest pudding ryżowy, frixuelos (wywodzące się ze średniowiecza cienkie placki z nadzieniem) i casadielles (typowe w epoce karnawału ciasto francuskie).Na drugim brzegu Piles znajduje się teren targowy, gdzie koniecznie trzeba odwiedzić Muzeum Etnograficzne Asturii, Muzeum Hórreo (charakterystycznego dla Asturii spichlerza) i Międzynarodowe Muzeum Dud, gdzie lepiej można się zapoznać z tym typowym dla Asturii instrumentem.Nieco dalej mieści się dzielnica mieszkaniowa Somió, jedno z pierwszych „miast-ogrodów” zbudowanych w Hiszpanii. Jeden z tutejszych budynków otoczonych ogrodami jest domem Fundacji Evaristo Valle, poświęconej malarzowi i jego twórczości. W nieco większej odległości od centrum miasta znajduje się Uniwersytet Laboral, zespół architektoniczny z granitu i marmuru autorstwa Moya Blanco.Zainteresowanych historią przemysłu w Asturii zaciekawi znajdujące się w pobliżu przystani jachtowej Muzeum Kolejnictwa, skąd następnie można się udać do parku archeologicznego Campa de Torres. Znajduje się tu port przemysłowy Gijón, El Musel.Położenie Gijón na Costa Verde, w połowie drogi między zachodnią i wschodnią częścią Asturii, czyni z miasta idealną bazą wypadową do zwiedzania zarówno obszarów przybrzeżnych, jak i tych w głębi lądu. Wybrzeże wschodnie kusi rozległymi plażami w pobliżu historycznych miejscowości, takich jak Ribadesella i Llanes, oraz wioskami rybackimi, takimi jak Lastres czy Tazones. Znaleźć tu można także miejsca prehistoryczne, takie jak jaskinie Tito Bustillo, oraz charakterystyczne dla regionu rezydencje wybudowane przez Asturyjczyków, którzy wzbogaciwszy się, wrócili z emigracji w Ameryce, na przykład te w Colombres.Obszar śródlądowy ukazuje nam inny aspekt bogactwa naturalnego regionu – góry. To tu znajduje się Park Narodowy Picos de Europa, którego jeziora, lasy i szczyty (o wysokości przekraczającej 2000 m n.p.m.) są tłem dla licznych wiosek. Do atrakcji wschodniej części regionu należą także Cangas de Onís, pierwsza stolica Królestwa Asturii, oraz Obszar Chronionego Krajobrazu Redes.Granicę z częścią zachodnią wyznacza Oviedo, stolica Asturii. Miasto poszczycić się może bogactwem zabytków, w którym wyróżniają się katedra, uniwersytet i kilka kościołów przedromańskich, wpisanych na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Zachodnie wybrzeże rozciąga się w kierunku Galicji, a jego atrakcjami są wioski rybackie, takie jak Cudillero, nadmorskie kurorty, takie jak Luarca, i prehistoryczne osady, takie jak grodziska na wzgórzach Coaña. W głębi lądu znaleźć można miejscowości o bogatej historii, takie jak Pravia, Salas czy Cangas de Narcea, a także krajobrazy naturalne, takie jak Somiedo, i praktycznie dziewicze obszary, takie jak Los Oscos.
