鷹狩、生きた文化遺産

鷹またはその他の猛禽類を育て調教し、自然環境で獲物を狩るこの活動は、仲間意識と交流の精神と結びついています。鷹匠は彼らの間で鳥を調教したり世話したりする方法や、鳥との間で維持する情的関係、または使用される機材類を共有しているからです。スペインは、手工芸品の作成や種の保存を推進し、そして素晴らしいショーとなるこの伝統を眺めるのに最高の場所です。