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Colmenar Viejo
バキージャ祭り
この祭りは、牛を村の通りに沿って移動させることに焦点を当てたものですが、その方法というのがこれまた極めてユニークなのです。牛は模造品で、色とりどりの絹、マニラ・ショール、角などを使って飾り立てた一連の枠組みからできており、そうした偽物の牛を、各参加グループが通りでさまざまな踊りを披露しながら熱心に見せて回るのです。目指す先は村の広場です。そこでは、各グループが独自の「若い雌牛のダンス（バキージャ）」を踊り、牛の突進を真似ることで枠組みの華やかさをアピールします。その後、それぞれの牛を元の場所へと連れ帰り、そこで3発の空鉄砲を撃ってその死を表現します。続いて、参加者にレモネードが振る舞われてから祭りはお開きとなりますが、このレモネードは、実際には犠牲になった牛の血を意味しています。