L'Espagne à un autre rythme : des expériences slow pour un tourisme sans stress

Balades dans le jaune des tournesolsLes champs de tournesols transforment le paysage pendant les mois d'été et le remplissent de couleurs et d'une lumière particulière.Au nord de la province de Burgos, dans la région de La Bureba, Briviesca est l'un des meilleurs endroits pour contempler ce spectacle floral. La campagne autour de la ville d'Albacete offre également une vue impressionnante pendant ces mois d’été.- Comment s’y rendre ?Un train à grande vitesse (AVE) relie Madrid à Burgos. Vous pouvez poursuivre votre voyage jusqu'à Briviesca en bus, en à peu près une demi-heure. Dans le cas d'Albacete, le train AVE est également la meilleure option. - Comment compléter le voyage ?Vous tomberez sous le charme de la petite ville de Briviesca et de son passé médiéval. Profitez-en pour vous promener sur la place Plaza Mayor, pour voir le palais de la famille Soto Guzmán, siège actuel de la mairie, et l'église San Martín. Et bien sûr, laissez-vous séduire par les traditions culinaires de cette région.

La sérénité de l'eau

Quoi de mieux que de prendre soin de son corps et de son esprit à l’occasion d'une paisible escapade ? Des sources naturelles en pleine nature ou des stations thermales historiques, l'Espagne possède une longue tradition de bains thermaux qui transforment l'eau en une expérience de bien-être et de calme. Montanejos, dans la province de Castellón, en est un bon exemple. Sur le cours de la rivière Mijares se trouve la plage continentale de Fuente de los Baños, dont les eaux thermales ont une température constante de 25 degrés, idéale pour un bain relaxant à tout moment de l'année. Ses propriétés curatives proviennent de sa richesse en bicarbonate et en sulfate de magnésium, utilisés pour traiter les affections digestives, rénales et dermatologiques.- Comment s’y rendre ?Castellón est facilement accessible depuis Madrid en AVE. Ensuite, le moyen le plus rapide de se rendre à Montanejos est par la route CV-1540 en une heure.- Comment compléter le voyage ?La destination est idéale pour la randonnée, grâce à ses impressionnants paysages de montagne, dominés par des rivières, des cascades et des formations rocheuses. Une fois dans le village, nous vous recommandons de visiter son église, construite à la fin du XVIIIe siècle, la tour arabe, intégrée à la façade de l'ancien palais des comtes de Vallterra, ou le pont de San José, qui était à l'origine un aqueduc.

Légendes de sorcières à Zugarramurdi

Ce village navarrais est connu pour ses légendes depuis des temps immémoriaux et a y compris fait l'objet de films tels que Las Brujas de Zugarramurdi (Les sorcières de Zugarramurdi), du cinéaste espagnol Álex de la Iglesia. Cependant, loin de l'agitation, ce village vous remplira de paix et vous fera oublier l'agitation de la vie quotidienne. Entouré de nature, il vous invite à vous promener dans ses rues et à découvrir un territoire où tradition, mystère et vie rurale coexistent en parfait équilibre.- Comment s’y rendre ?Vous pouvez vous rendre à Pampelune, capitale de la Navarre, en train depuis Madrid ou Barcelone. Le village se trouve à un peu moins d'une heure et demie de route par la N-121.- Comment compléter le voyage ?Profitez de la visite pour entrer dans la célèbre grotte de Zugarramurdi, le cœur de son histoire. Laissez libre cours à votre imagination et transportez-vous dans les sabbats du XVIIe siècle, ces fêtes rituelles que l'Inquisition jugeait comme des cultes sataniques. La cavité principale est traversée par un cours d'eau, appelé "Regata del Infierno" (Régate de l'enfer). Complétez la visite par le musée des sorcières et découvrez les procès inquisitoriaux qu'a connu le village à travers des audiovisuels, des mises en scène et des écrans interactifs.

Profitez de la tranquillité des montagnes de Burgos

Respirer l'air frais en marchant, accompagné seulement par le silence et les vues. C'est ce que propose la Sierra de la Demanda à Burgos, entre forêts, vallées et petits villages de montagne. Une destination parfaite pour le tourisme slow, où la nature marque le rythme et où chaque parcours devient une expérience de calme et de connexion avec le territoire.- Comment s’y rendre ?Les itinéraires qui traversent cette magnifique chaîne de montagnes commencent dans différentes villes, comme Arlanzón, Villasur de Herreros, Monterrubio de la Demanda, Salas de los Infantes ou Barbadillo de Herreros. La capitale, Burgos, est accessible par train à grande vitesse ou longue distance depuis Madrid. Ensuite, vous pouvez prendre un bus pour vous y rendre. Ou en voiture.- Comment compléter le voyage ?Après une bonne promenade, quoi de mieux qu'une route gastronomique ? L'Association Grupo de Acción Local Sierra de la Demanda (AGALSA) a lancé "Cuisiner dans les forêts de la Demanda", une série d'ateliers de cuisine en direct avec le chef de Burgos José Ignacio Rojo pour découvrir les saveurs de la région. 

Spas, montagnes et neige en un seul lieu

Dans la province de Huesca, vous trouverez Panticosa, une municipalité entourée de montagnes de plus de 3 000 mètres d'altitude et parsemée de lacs. Dans ce coin des Pyrénées aragonaises, ce type de tourisme invite à des promenades sans but précis, des moments de détente en connexion avec la nature et le bien-être.- Comment s’y rendre ?Vous pouvez prendre un train pour Huesca depuis Madrid ou Barcelone. Ensuite, un bus vous conduira à Panticosa.- Comment compléter le voyage ?La station thermale, dont les eaux sont réputées depuis l'époque de l'empereur romain Tibère, est une étape incontournable. Composée d'hôtels, de centres thermaux et de restaurants, cette enclave située à plus de 1 600 mètres d'altitude vous enchantera. Et si vous pensez que les sports de montagne font partie d'une expérience slow, Panticosa est l'endroit idéal. De nombreuses activités sont proposées : randonnée, vélo, mycologie ou ski, selon la saison. Même le parapente trouve sa place dans cet environnement calme.