Gastronomie et œnologie
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Bilbao
Bilbao de « pintxo » en « pintxo »
Saveur et créativité en une ou deux bouchées. Telle est la définition du pintxo (une tranche de pain surmontée d'une petite ration de nourriture), un incontournable de la gastronomie de la Biscaye et, par extension, de tout le Pays basque. Tels des vitrines de magasins de mode, les comptoirs des bars de Bilbao arborent fraîcheur et variété. ...