Salobreña, dans la province de Grenade (Andalousie)

Salobreña

Granada

Située sur la Costa Tropical (province de Grenade) au bord de la Méditerranée, Salobreña se dresse au pied d'un château hispano-musulman.

Ses longues plages et la douceur de ses températures en font une destination idéale tout au long de l'année. La canne à sucre et les fruits tropicaux qui y sont cultivés se marient aux poissons et fruits de mer du secteur pour créer des recettes succulentes. De là, le vacancier pourra visiter de nombreuses villes côtières et y pratiquer des sports nautiques et des activités en plein air.

Située en bord de mer, Salobreña dispose d'excellentes plages abritant de nombreux complexes touristiques. Son offre hôtelière et de loisirs est variée. En outre, elle abrite un centre historique intéressant avec des maisons blanchies à la chaux construites au pied de son château arabe. En effet, l'origine de Salobreña remonte à l'époque phénicienne. Fondée en tant que colonie commerciale, elle fut aussi peuplée par les Romains et les Arabes, jusqu'à sa reconquête par les Rois Catholiques. Pour lutter contre les attaques des pirates, la ville se dota de remparts et ses habitants choisirent des lieux plus sûrs dans les montagnes. Aujourd'hui, son excellent climat tropical, avec des températures oscillant entre 15 et 32 degrés, attire les visiteurs tout au long de l'année. Vieille villeLa partie haute de la ville est dominée par un château bâti sur un terrain rocheux. Les remparts en maçonnerie sèche et en brique, les grosses tours et le donjon dessinent la silhouette dominant l'ensemble de la bourgade de Salobreña. Construite au départ par les Romains, cette forteresse fut ensuite agrandie par les Arabes. Au pied du grand rocher (Gran Peñon) sur lequel elle se dresse, vous apercevrez les rues aux façades blanchies à la chaux, typique, de la tradition musulmane. Parmi les autres curiosités, citons l'église paroissiale Nuestra Señora del Rosario, construite sur une ancienne mosquée au cours du XVIe siècle. Les différents quartiers de la ville comme La Loma, La Fuente, El Brocal ou l'Albaycín vous dévoileront leur cachet médiéval, avec leurs grandes portes, leurs voûtes et leurs fenêtres. Flâner dans ces rues permettra au vacancier de se replonger dans des temps immémoriaux. Le front de mer, situé entre la côte et la plaine fertile plantée de nombreux arbres fruitiers vous permettront de mieux découvrir la culture de cette province de Grenade. Et sur les plages de Salobreña, le vacancier pourra pratiquer de nombreux sports nautiques et des activités en plein air.GastronomieLes fruits de mer et les poissons y sont abondants, tout comme les produits maraîchers de sa plaine fertile et de ses vergers. En entrée, vous pourrez déguster du requin hâ accompagné de pommes de terre, des soupes de fruits de mer, des « migas » (croûtons frits) et en plat de résistance, des escabèches de poissons à chair sombre, du poulpe séché et des brochettes de sardines. Parmi les desserts, citons les pâtisseries d'origine arabe et les fruits exotiques comme les papayes, les avocats, les goyaves, les mangues et les chérimoles.Vous trouverez, dans les environs de Salobreña, d'intéressantes villes balnéaires comme Nerja (dotée d'un Parador), Motril (magnifiques plages et terrains de golf) ou Adra qui est aussi d'origine phénicienne. Au cœur de Las Alpujarras dans la province de Grenade, la Station thermale de Lanjarón offre ses eaux médicinales à tous ceux qui souhaitent s'y reposer pendant quelques jours. Elle est dominée par les sommets de plus de 3.000 mètres d'altitude de la Sierra Nevada et se trouve non loin du Parc national. De nombreux itinéraires sillonnent cet espace protégé et son Parc naturel compte une station de ski ouverte tout l'hiver. Sans oublier la capitale de la province, Grenade. Son caractère arabe est palpable dans les palais et les constructions de l'Alhambra, dans le Generalife et le quartier de l'Albaicín, qui ont tous été déclarés Patrimoine mondial par l'UNESCO.