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Ancienne capitale de Fuerteventura, Betancuria possède un intéressant centre historique, présidé par son église-cathédrale.
Fondée au début du XVe siècle par le Français Jean de Bethencourt, Betancuria conserva le statut de capitale de l'île de Fuerteventura jusqu'en 1834. Dès sa fondation, la ville a donc possédé la condition de centre politique, administratif et religieux de l'île entière. L'église-cathédrale de Santa María de Betancuria est l'édifice le plus important de cette ville. Bâtie à l'origine en style gothico-normand, ce lieu de culte fut reconstruit au XVIIe siècle. Il conserve quelques éléments de son édification originelle, comme le clocher et quelques sections de colonnes. À l'intérieur, il faut mentionner le choeur, le baptistère, le retable baroque, ainsi qu'un riche plafond à caissons mudéjar.
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