Les tamborradas de San Sebastián sont nées lorsqu'en 1881, le conseil municipal a donné les tambours et les costumes des troupes napoléoniennes aux sociétés gastronomiques afin qu'elles défilent toutes ensemble. C'est ainsi que la ville célèbre la fête de son saint patron tous les 20 janvier.L'origine de la tamborada de Calanda, dans la province de Teruel, est attribuée à un moine de 1627 qui se mit à inviter les gens à jouer de la musique avec leurs ustensiles pendant les processions. À Hellín, dans la province d'Albacete, les tamboradas débutèrent au XVIIIe s., lorsque des musiciens et tambours se retrouvèrent en tête de la procession des fouets, un défilé qui faisait office de pénitence.Ce sont là quelques exemples de villes dans lesquelles l'histoire et la tradition des tamboradas ont réussi à survivre jusqu'à aujourd'hui.
