Ceuta, le meilleur de quatre cultures

Que l’on arrive à Ceuta par la mer ou en hélicoptère depuis Algésiras (Cadix) ou Malaga, le premier panorama de la ville est dominé par un ensemble sculptural consacré à la mythologie classique dans de grandes dimensions : sept mètres de haut et un poids de quatre tonnes. Il s’agit de l’œuvre de Ginés Serrán, Les Hercules et l’Union du Monde. Le peintre et sculpteur de Ceuta a choisi en 2007 le décor original du mythe grec qui décrit la séparation de l’Europe et de l’Afrique, le détroit de Gibraltar, pour accueillir son œuvre.Le premier des Hercules, situé sur la Plaza de la Constitución, sépare avec ses mains les deux continents. Le second, situé sur le quai de Poniente, empoigne les colonnes pour réunir ce qu’il avait lui-même séparé. L’intention de Serrán est de revisiter le mythe pour symboliser la paix et l’union entre les pays du monde.  

Après une journée à la plage ou une visite au mont Hacho, qui offre un panorama particulièrement impressionnant de Ceuta et du détroit de Gibraltar, la promenade de La Marina donne l’opportunité de revenir au niveau de la mer et de rejoindre la zone de loisirs du village marin. De nombreuses options permettent de pratiquer des sports nautiques (plongée sous-marine, navigation, kayak...) et surtout de « s’immerger » dans la cuisine de Ceuta, composée de fruits de mer et poissons variés. Il est également possible d’explorer la zone commerciale de la ville et de manger des tapas cuisinées à l’andalouse sur la promenade du Revellín.Il y a d'ailleurs une chose que tout habitant de Ceuta recommande et qui met à l’épreuve la curiosité et l’audace des nouveaux arrivants. Il s’agit du sandwich campero aux cœurs de poulet. Son assaisonnement à l’aïoli et aux touches arabes est vraiment authentique, particulier et spécial. Cet emblème de la gastronomie populaire locale est un incontournable avant de quitter Ceuta. Et grâce au multiculturalisme présent dans les rues de cette ville, la journée peut se terminer dans un petit café avec un thé à la menthe accompagné de pâtisseries orientales ou un milk-shake à l’avocat et à la banane. À Ceuta, le respect entre cultures se respire, il se célèbre et se savoure.