Gastronomía y enología | Comunidad de Madrid Besugo al horno madrileño de limón. Añadir los ajos, sal, el laurel, el perejil picado y el pan rallado. Meter al horno durante 15 ó ...
Gastronomía y enología | Extremadura Conejo al romero cocer. Majar en el mortero un diente de ajo, romero, tomillo y perejil. Echar un poco de vinagre ...
Gastronomía y enología | País Vasco Merluza en salsa verde . Se vuelve a tapar la cazuela durante un par de minutos más. Se añade el perejil y se mueve la cazuela ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Rossejat de fideos medianas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 ramito de perejil de hoja rizada, pimienta ...
Gastronomía y enología | Andalucía Tortillitas de camarones /2 botella de cerveza de las de 1/5, 1 ramita pequeña de perejil y aceite de oliva. Tortillitas ...
Gastronomía y enología | Galicia Vieiras a la gallega , cubiertas con el sofrito y espolvoreadas con pan rallado y perejil. Regar con un chorreoncito de aceite ...
Gastronomía y enología | Cantabria Maganos encebollados de barro y cubrirlos con las cebollas picadas, los pimientos verdes troceados, el perejil picado ...
Gastronomía y enología | País Vasco Almejas en salsa verde , 2 cucharadas de perejil, aceite de oliva, un vasito de vino blanco y sal. Almejas en salsa verde ...
Gastronomía y enología | Illes Balears Arroz negro cebolla picada, 4 dientes de ajo picados, 2 tomates maduros rallados, un poco de perejil picado, 1/2 kg ...
Gastronomía y enología | Cantabria Calamares encebollados y cubrir con las cebollas picadas, los pimientos verdes troceados, el perejil picado y los tomates, pelados ...
Gastronomía y enología | La Rioja Caldereta pastoril de ajo y perejil desleído en agua. Incorporamos las hojas de laurel, los pimientos y la guindilla ...
Gastronomía y enología | Extremadura Tencas fritas al estilo del Jerte precalentado a 180º durante diez minutos. Servir las tencas adornadas con rodajas de limón y perejil ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Pato a la naranja con aceite de oliva y se rellena con rodajas de manzana y naranja, el laurel y el perejil picado. Se dora ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Ajoarriero pimientos choriceros, 1 dl de aceite de oliva, 1 patata de 200 gr y 1 cucharadita de perejil picado ...
Gastronomía y enología | Cataluña Cazuela de pescados y mariscos a la catalana unos quince minutos más. En un pequeño mortero se machaca el azafrán, los ajos pelados, unas hojas de perejil ...
Gastronomía y enología | Castilla-La Mancha Mojete manchego todo muy bien, adornarlo con aceitunas negras y espolvorear con el perejil muy picado. Ingredientes para 6 ...
Gastronomía y enología | Aragón Bacalao al ajoarriero sobre el bacalao, agregar perejil picado, mezclar bien, comprobar el punto de sazón y cocer a fuego suave ...
Gastronomía y enología Calamares con habas el perejil, los cominos, los ajos y el pan frito. Incorporar el vinagre y una cucharada sopera de agua ...
Gastronomía y enología | Aragón Cordero a la pastora . Cuando se consuma la salsa, agregar la leche y mezclar todo bien, espolvoreando con el perejil picado. Rociar ...
Gastronomía y enología | Principado de Asturias Merluza o rape a la sidra con unas hojas de perejil y un poco de sidra. Incorporarlo al sofrito, junto al caldo de pescado y el resto ...
Gastronomía y enología | Cantabria Pudín de Cabracho Ingredientes: un cabracho de 1 kg, 1 lechuga, 1 cebolla, 1 zanahoria, perejil, 1 hoja de laurel ...
Gastronomía y enología | Comunitat Valenciana Bajoques farcides en el rallador. Se echan el ajo y el perejil picados, se sazona de sal y se añade el azafrán. Cuando se haya ...
Gastronomía y enología | Comunidad Foral de Navarra Cardo con almejas , una cucharada de mostaza dijón, 4 cucharadas de aceite de oliva, una nuez de mantequilla, perejil y sal. Cardo ...
Gastronomía y enología | Cantabria Cocido lebaniego de jamón, miga de pan, fideos finos, pimienta, perejil, aceite, leche, ajo y sal. Cocido lebaniego Plato ...