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Rabbit with rosemary

Rabbit in salmorejo

Rabbit in sauce

'Coques de ses monges de Santa Magdalena' (Cakes made by the nuns of Santa Magdalena

'Cordero a la pastora'

Roast lamb

Salcedo Coronets

Catalan custard

Baztán curd cheese

Couscous

Fried eggs with ham and sausage

Apple Sweet

'Empanada de millo con berberechos'

'Ensaimada'

Murcian salad

San Isidro salad

Entrecôte with cabrales

Castilian pickle

'Escalivada' (Roast aubergine and peppers)

Escudella i carn d’olla

Stuffed shoulder of lamb

Cod esqueixada

'Fabada' (Asturian bean stew)

French beans with clams

French beans with seafood

Pheasant or partridge Alcántara style

'Fideos al corinto'

Fideuá

Filloas

'Firigolla'

Crème caramel

'Flaó'

La Mancha flowers

Frangollo

Frisuelos

Fried lamb dish