Банановый торт

Канарские острова

Ингредиенты

Ингредиенты на 6–8 порций: 6 бананов, 2 столовые ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки муки, 1 стакан анисового ликера, 1/2 чайной ложки корицы, мед и оливковое масло.
Приготовление

Бананы очистите от кожуры и положите в кастрюлю. Залейте кипятком, оставьте на 2–3 минуты, а затем дайте воде стечь. Положите в миску, разомните и добавьте сахар, муку, корицу, анисовый ликер и взбитые яйца. Все тщательно перемешайте ложкой и подрумяньте на раскаленном масле.
Презентация

Подавайте блюдо холодным или горячим, с медом.